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[中式食譜] 咖哩山豬肉


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6 \5 ]  h# J# w. m公仔箱論壇材料
( u, p/ D6 J6 h5 |tvboxnow.com山豬肉 500克(切片,用薯粉腌一下)
' M2 A* m& u; ~. l豆角 適量(切段)
0 V+ H6 N: M8 Q% ^tvboxnow.com番茄 適量(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ p& G9 t2 Z

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調味料
5 S2 T, g; f1 Atvboxnow.com辣椒糊 1湯匙半
0 N# g% n% J# X% s) s# ftvboxnow.com咖喱粉 3湯匙tvboxnow.com" [2 l7 z: A4 H! U: e; Z
蒜米 少許(切碎)tvboxnow.com! \- S8 b+ V8 c3 G* J' o) Y
大蔥 半粒(剁碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 R* B" Y! p
咖喱葉 少許公仔箱論壇% l% }' B) H( p& z
香茅 兩段tvboxnow.com* f6 ?  J# y) V' T% {6 ?  K; H3 T
醬油 半湯匙3 t$ c6 a; y" B0 S
糖 半茶匙
" o# Z0 N; W0 C4 Z2 a7 ^, w: y鹽 半茶匙公仔箱論壇8 x# w4 [4 s9 l$ L8 Y) m9 Y
淡奶 1湯匙半

" q2 n/ i& Q8 p' L公仔箱論壇% [1 q: ?# d, _5 R7 i

+ `4 `" L, ], T5 e5 j, G0 N做法
. o5 a9 p- T7 W" R- E7 ^/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)山豬肉用油泡一下,備用。
! R% a* z2 e1 R; l7 ?2)把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、
辣椒糊及咖喱葉爆香。' M9 S( o) E7 U# @
3)加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
4 X* H* |) e8 l4)加入至豬肉一半份量的水,加入糖、鹽及醬油,最後倒入淡奶,煮至水份稍干。
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