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材料
2 G. z3 u1 q' a豬肉（絞碎）300gtvb now,tvbnow,bttvb, S/ x# [5 o0 {, ]
大蔥（剁碎）2粒
' i# t+ C7 N" H" U/ I9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔（剁碎）半條6 D! C5 X) _. h0 @5 H% ?; F! Z
木耳（切碎）2大片
" P+ n, y: ~& n6 h o& B. o馬鈴薯3粒( _+ F- v" z3 `( `* ^% Q- W h
, o, s4 \3 J* v+ i) F4 h0 [tvboxnow.com調味料tvboxnow.com! l4 n: v! i* [! K
齋蠔油1湯匙# y3 \6 n) l$ h* Y9 h. F4 `# G g) K* G: q
芝士1片8 |: `" B# `8 [; w% f
胡椒粉少許" T& g6 p) L& r+ J& }
鹽少許% t" ^/ {# z l. y
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做法
i0 Z* V; v0 c! x( T. \tvboxnow.com1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇% {" _, E& T5 d7 g0 L* x/ D, g7 k7 e& G
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
( f3 O7 C5 b1 N C# G6 etvboxnow.com3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 e% K3 M! q# g- L6 G* y
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。 |
發表於 2009-4-15 01:09 PM
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