材料及份量:# O- N0 r3 A. a; ^' c7 p
（二人份量約30隻）
/ w& N, H7 O$ U1 q5 w8 T I: f西洋菜 1斤公仔箱論壇4 i: m( z& S# _
上海餃子皮（方形） 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ X) t" }- C( r3 ^9 m: Y# m# T) |
豬肉 約半斤（$15-$20）. Q3 l9 p( @* y, K
冬菜 約1両（$2）公仔箱論壇 E2 K5 Z1 Y( s
芫茜 少許 調味料:公仔箱論壇* C) k, D# c, }1 X) q
豬肉醃料：
1 O z% ?5 X% A ?; U. E3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、糖、生粉、水 各少許3 d J1 c/ y' v9 r* K7 z- W! U# n
; k' B' A, g. V J$ q! _$ _6 M& ^湯底：+ i) m9 m- {/ c: ?! q8 E
熱水、豉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb, q0 q1 E/ K7 p+ U3 K
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製法:
) ~0 D ^4 Y) p0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U) M) l$ g: d; J
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。公仔箱論壇9 S' T; C5 m& Q" ] B
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。tvboxnow.com9 k- y; I0 s/ {" b0 Z2 D
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。. c7 d" [4 O; U$ f8 X* e
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
. K# S; ?* O2 Z- Y8 m公仔箱論壇6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y/ R2 \; Z# `/ Q" B* @, R
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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6 s! G- ^% u2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
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