材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c" e9 v5 x) P- B: z
豬柳 600克
& |4 Z% ~/ o, Z. z% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克tvboxnow.com# j4 Q+ y* q3 T1 w) }' d* Z& f
提子乾 50克6 l9 ` o! b B# t% B7 J5 I. X5 U$ k
菘子仁 30克
$ H! A# ^! D9 X aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個tvboxnow.com* j3 t. y& A1 T+ O9 O5 ^8 Y) V
番茜 5克- `; n0 V( o" Y S+ e
芝士 5克
+ m# E" f+ O8 K; btvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升
, T7 Y+ v0 r9 J O' jtvboxnow.com葡萄酒 20毫升- K& W, a- ^4 \; Z4 U
百里香 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ W' e4 L. N) r; h( \$ d/ n! a+ x
: S, Z4 }, o( e- Q7 J4 |調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 M1 ] Z( n: a# z
紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# T2 V& m( B
乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb# x' ^& V$ t3 g+ z& ?
洋蔥 10克
! O0 u; M! a- i L公仔箱論壇百里香 2克tvboxnow.com9 ^; Z& I2 X4 x4 L+ N
月桂葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb. c6 Q, Y9 W+ @
黑椒 2克tvb now,tvbnow,bttvb$ r# @% m& _1 m( a7 W
紅酒 200毫升
; Y7 Z! _4 b4 g. \! G8 {3 Q公仔箱論壇燒汁 100毫升
9 b) V6 g+ Y8 q! `5 `7 j5 Mtvboxnow.com牛油 30克公仔箱論壇; C+ K# b2 n2 i0 U3 D+ V, L
鹽 3克
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' j# i0 L- v1 d3 W etvb now,tvbnow,bttvb製法:
! m& J9 Y; c0 s8 f) W$ N1 E7 b" L公仔箱論壇1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。$ R1 ?9 W y/ Y! m
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
0 { _7 w& \% ?; Atvb now,tvbnow,bttvb3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
# f7 V1 b) x2 Y) ~6 p- n4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
V: ~* ^7 c$ X( K7 G6 T) u7 U/ a! Etvboxnow.com5. 灑上少許芝士，然後捲起。
( @2 t, ?7 t @! L) m. [tvb now,tvbnow,bttvb6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb m. A* U6 y+ [/ ^
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
9 d1 H' R7 i+ i0 K# I2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。公仔箱論壇; N/ C- x/ j5 v: t
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb' O) w' h; t4 Q' w& P
4. 加少許鹽和黑椒。
& T; Q8 I; J# S1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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