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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料:
; W" N% l" m% H9 w3 k; @# u  Z9 f牛柳8襾(8件)
! A5 ?/ D; {; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉或火腿8件 公仔箱論壇3 c! C5 M" ]. @& c

1 J( ]+ E$ m7 A# u' s. u  S, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液: 公仔箱論壇/ X5 q2 S4 Z) w, O+ ~
蒜茸2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% b- r; W7 o; o
蛋2隻
' G& {# V4 ~' ~& I: z雞粉半茶匙 tvboxnow.com5 ~* `' z/ J# p$ h8 ^
鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 j# S) N$ v" ~0 k4 s
胡椒粉半茶匙
" F5 f; G6 `  T. |9 q2 d2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g: W- g0 [4 u* y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
! H! O5 d) S& f& \( r% jtvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙
& H4 J$ Z1 n- S/ ~2 Z& X1 x# g2 l) S公仔箱論壇百里香半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' w" S% ~. ]) `) _6 O
麵包糠
/ }9 j* [& G: X+ T% ?0 Q/ W! u; ^6 N' ~3 y5 C2 `
做法:
" s& [9 W& w8 V' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 a8 i+ w- K7 @8 p5 F, J
2.煙肉煎香
) H) y) h% n4 A0 I/ ?. _+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
3 Z$ L$ [  P# }" ztvboxnow.com4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
* y+ h+ T+ P/ c# i8 t3 B( ptvboxnow.com5.落鑊中火炸熟公仔箱論壇, h4 W1 B5 y% T" R
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：tvboxnow.com: O+ @# \1 c1 s- O
牛肉(碎) 3至4襾
: @5 p5 ^/ v: A) Q  |板豆腐 3至4件公仔箱論壇% f* ]) W# D% c# E
冬菜 3湯匙
* c3 s- Z0 s4 N! g7 K蒜茸 2粒公仔箱論壇6 H$ _! i$ J6 d5 j8 ^" K
蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" i9 o& c) w

0 K  k7 n! h! |5 Y+ p: S$ n公仔箱論壇醃料(牛肉)：
( c" ]' |  d6 T" i* x* mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙% A& c0 L. o; _6 o* V/ T
水、油 各適量
, ~  o, K+ M# O+ S2 c1 J4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙5 b* A% z( z* l( U( z+ X
麻油、胡椒粉 少許
& q" J$ I. M% b6 i& ltvboxnow.com糖 半茶匙tvboxnow.com& V9 `5 l3 Q# [" B0 {4 h

7 ^/ ?+ l( b& m) b' S- i汁料：tvboxnow.com2 j& I' V* [5 J/ U6 G
水 3/4杯$ ~- X% q3 C0 n0 R$ q6 r
生抽、老抽 各半湯匙
" n0 d1 K$ W% ?) Q- v. jtvboxnow.com生粉 1又1/2茶匙
/ u+ f7 ~: a/ [# m/ x1 P公仔箱論壇糖 1茶匙公仔箱論壇) a. @6 }7 V+ A+ g: O. }4 H! `
% B6 D( K( E4 N, {2 s& N3 p
做法：
7 t5 X* K2 G7 l' [' `! z1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
, P! _- y! M8 N6 a: n( Etvboxnow.com2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
4 p. W# b' z& j. }/ l  mtvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: / @$ Y2 [3 ~+ j$ T  o5 I
麻油1湯匙# P8 ]: d6 g6 c6 t9 I: x4 |
美國雞腿2支切段
( \+ }: o! E4 L1 y9 z: J( k( k薑片2片
/ U& r& r) b% j米酒適量  3 j- R( ^/ y1 V& V3 w7 m
做法:
5 C" J% b4 r* \9 o+ C1 P7 F7 ftvboxnow.com 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料:
: B) }2 ?8 g/ L7 n2 R) p, U# I& B公仔箱論壇火腿肉 2支公仔箱論壇; f: {& X! u# C
大黃瓜 1個+ P" @4 \2 e, Q0 r! N" F" @
蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ A9 z6 h0 z3 Y2 s4 A- P8 ?
青椒 １個
# w/ ]6 Y' v8 q+ v9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個
/ o! y, ^7 b+ W( {% r) l$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個
+ N3 ?; E& G4 K8 D: m公仔箱論壇當季水果 適量tvboxnow.com. \/ T0 Q7 K! U/ [+ d
青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb1 G( h1 r, [, h& p  q$ W' f
鹽 2茶匙
( L% R0 O( R5 |tvboxnow.com糖 2茶匙
; t+ \6 p) U- s! v. Itvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 n1 I/ H3 L% V' [" R: t4 p! X
胡椒粉 1茶匙" R/ N, v  M! s. A0 N6 I' z4 o  X
醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. |+ }' V4 O( @4 ?
味琳 少許   9 f% S8 @7 |! Y  b4 j
做法: # Z2 f( K6 V7 z. ?0 H4 X" J7 h1 w
1.將所有調味料做成調味醬汁。
/ M0 ]- M5 m2 i% [0 t9 z/ d2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: + b8 I+ y% X  I
豬肝 1-2個tvboxnow.com; M; E1 x# j  v  `  D
洋蔥 1個
: B# c3 ^8 W3 D4 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥
. f6 A" l7 w" H- Otvboxnow.com薑
  ]1 z# {- O* b  I2 Z( M4 S植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. M" B1 w7 @
太白粉4 H' f/ O9 z+ m, {) h' k- j4 }8 t
醬油
& S* x* Z- ?4 H- @3 e! E  l0 P" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
& u8 Z3 Y: b- h% \7 c1 K. X公仔箱論壇糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" d, P& H; ~, z/ r. e8 F
米酒
; v" s* j$ n# u8 z, M% d公仔箱論壇味精
. D$ q" j  R6 N& ^4 E+ O1 ^1 g4 S7 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油
/ L3 n; d/ {/ j0 L% |公仔箱論壇做法:
. g: p3 {1 L% E. K# S' L) htvboxnow.com1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
! `: G# r$ Z% q/ o- y2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
7 i- h) E' V: @" m7 U3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料:
' ~1 b) v$ y+ K& M2 W; t5 J; Wtvb now,tvbnow,bttvb花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 D6 K& |% b6 z; U! ~) f
雞骨高湯3碗4 [: Z# j& ^* l) Y
鹽1匙1 W" Q3 t; E3 _$ G( q+ q6 b) a1 g
芹菜1根切末   
3 w/ O+ v3 O: X# |1 y& P6 v5 _/ N# K公仔箱論壇 做法:
7 u5 u9 l2 B; W6 {2 a6 L5 m公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
! G. O- X& \* V9 o$ T1/2 杯清湯
2 [' j# z7 ~3 e. z' f( T5 h$ X* w! L2 隻指天椒 tvboxnow.com+ e9 J- q3 W; T) P' W  e3 s- l  f
2 湯匙蒜茸
& p# X" ?0 k0 C/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 P: @# M9 w5 i
2 湯匙紹酒 tvboxnow.com* _8 ^' _& ]$ ^& U% Y$ C
1 湯匙豆瓣醬 tvb now,tvbnow,bttvb, b: V" h9 G( w2 q" j4 T
1 茶匙辣椒醬
/ X2 d' q2 q; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S( T* Q; b* n% h4 {3 etvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽
( j9 h! Z& b, Y6 y5 ^1 茶匙糖 + U/ Q' U. }! r
1 茶匙生抽
4 U0 V& w. e8 {$ I4 ~5 D1 茶匙雞粉
" a/ t! c. p# B8 O
) g7 N1 b7 k( _1 H做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 , D! |% Q; |8 q" e& F  P1 M
(2) 指天椒洗淨切粒。 5 {  Y% r3 ]  l" r% b, N: q
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
! p$ W; Z* q: R' r7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。
0 i0 N3 c9 r' P# Q公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
6 g# H/ e  ~( a- P* ^+ ]4 o" A/ U# }tvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
" _1 W& i) \- D2 a0 [# C荵花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B" P3 b7 f+ v3 F2 g/ S4 y* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 d6 ?9 p! w3 G" A) S, J5 x
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
/ k" Q$ _% ~; [9 T公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 " I# H8 n7 P& @
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
' _% c* k9 c) ^9 ]3 V" F佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料
, r6 K& g& h1 ?tvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
2 C7 v! x: B& K) A% _& z0 N粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvboxnow.com' r" |4 E% n# Q# r3 p; x& C( ~
蝦米 - 20克，浸軟
6 i; Q# `5 ~  P" Wtvboxnow.com蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇: D* C7 R5 t+ f2 H, S, E
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 % h4 P+ f4 c- Z  m$ e

5 E! H+ B+ i! a& m* a做法:
* C, `% s, `9 \+ @5 o' j1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 tvboxnow.com* t3 m% y8 U9 q' C9 j) w: G9 X9 y
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
( f/ [  z5 v  \( m: }. i' I公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
+ n+ l. v% d! Z! g8 u4. 加入蝦米，略炒。 # D  W, ?- s! g  {0 m% \1 g% M* x
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvboxnow.com5 \4 j5 o+ @; B8 k& M- T: ~
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 09:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

西湖醋魚

材料
% @$ n* I( H) ]2 Z公仔箱論壇鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& d* }. y$ Q/ _
薑未 - 5克 . u! q8 m7 L1 H
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Z; e9 M. N: h. x% Z1 K

0 k( c' L5 g% M4 h做法:tvboxnow.com1 I) T0 r6 C+ r3 M9 v$ \
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
4 Z! b/ s8 }+ Y! [3 z2 \4 Y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
9 v) D$ p& I& I  h3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ ?0 ?6 U8 g
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvboxnow.com. x1 T$ W8 B5 K( R6 @
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 0 U2 k+ x3 _6 I* X$ m8 e
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
2 R+ L$ L  W5 x$ K$ e8 Y7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料tvboxnow.com+ L* @) g( w1 ]0 t5 u: O
猴頭菇 - 3個約40克
; {) w! i2 {4 X  ~6 k( {瘦肉 - 250克 , T- I$ s! H5 B. s2 p
靈芝 - 10克
1 }9 B% ?. n- e( E( Z6 P金霍斛 - 10克
" t0 y/ C/ G6 o7 y1 E. o蜜棗 - 3粒
# a' E/ T9 [/ s) F+ I* Ztvboxnow.com山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. C4 g; a% K' B4 `% ~2 l+ _
金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ v) c: r6 y# e9 b1 ^9 _
調味料 - 鹽1大匙
: u" d: a( \1 A2 ~0 d, ~" Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb" i% \( X" t3 q4 C1 m/ @' s! j! V
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 E$ q; m+ k1 S
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f8 v7 |9 k! A/ C- @
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
5 z5 I/ S& A8 H: b$ utvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
/ g) [9 q  S0 ttvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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