材 料 : 1 斤東風螺
]. |- ^) O% t6 P: A3 q. n8 p公仔箱論壇1/2 杯清湯 ' A6 x& {+ T3 V) k
2 隻指天椒 公仔箱論壇* s3 C9 H: ]- q
2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 s$ y- v+ V. @" C
2 湯匙荵粒
/ q0 O* L9 q( _( T2 U+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒
$ T8 {2 G# B9 |% i+ ^$ [% T" v! p- |1 湯匙豆瓣醬 $ T5 x3 _! |" g5 u
1 茶匙辣椒醬
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: ?% D) P+ Y) p5 [3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽
+ f @, K1 \+ z7 l1 b; m* k1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖 tvboxnow.com( c; f" }' e5 f9 `
1 茶匙生抽
( b2 H! V+ ?1 |8 z" Xtvboxnow.com1 茶匙雞粉 公仔箱論壇; s0 l1 G7 i6 r1 G0 W/ k
" I( l) `. m6 u4 Z9 otvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
/ \: \6 S) M- V& stvboxnow.com(2) 指天椒洗淨切粒。 % X. S" v, A) W% ]! }, a& f. ^
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
8 N6 q: Q. B2 q3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。
$ V5 j+ w ]9 `& R% W8 \(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
% R1 R2 a0 k. c. E% O公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
" C! b+ W, W7 l, L$ ?# Y stvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。
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備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 S+ Y* `' S. N8 R* M
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 tvboxnow.com, J9 y( `1 X4 E7 w0 l! T
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 + `) S+ e7 K% E# T
佳，因大粒的會較韌。 |
發表於 2007-3-10 03:49 AM
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