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2 v* H% U; o/ x/ D+ p3 v9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
' r6 D/ f' f, J* I9 y& H1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 文 魚 柳 （ 連 皮 ） 500 克 tvboxnow.com3 e8 w" Y' ?" k! Z6 l+ a0 `
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醃 魚 料
" C; s" |; V. d5 Q! O/ k6 \+ D檸 檬 汁 / 拔 蘭 地 各 5 毫 升 、 海 鹽 25 克 、 新 鮮 刁 草 10 克 、 砂 糖 70 克 、 白 胡 椒 碎 2 克
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蜜 糖 芥 末 汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) b0 c, a% |+ \3 x
新 鮮 刁 草 5 克 、 蛋 黃 25 克 、 蜜 糖 10 克 、 白 酒 醋 2 毫 升 、 法 國 芥 末 2 克 、 橄 欖 油 75 毫 升
1 {: M; q" \+ ~$ i; r( I8 Q2 a' t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& O, D: C8 Z9 H2 i
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做 法
7 o; C0 p4 c, j* O! X6 u 公仔箱論壇1 ?7 v- `& O- k2 v; V0 S; F7 m( q/ J
蜜 糖 芥 末 汁 做 法 ： 先 將 法 國 芥 末 、 蛋 黃 、 白 酒 醋 及 蜜 糖 倒 入 大 碗 ， 攪 拌 約 5 分 鐘 至 膠 着 狀 。 8 |7 Q9 _) O& J4 P7 K% E+ Q
慢 慢 加 入 橄 欖 油 攪 拌 ， 至 有 點 半 凝 固 狀 態 ， 加 入 已 切 碎 的 刁 草 拌 勻 便 成 。
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( |6 B0 Q3 w# s, ntvb now,tvbnow,bttvb醃 三 文 魚 做 法 ：
3 }8 g( X" {; itvb now,tvbnow,bttvb1. 將 砂 糖 、 海 鹽 、 白 胡 椒 碎 及 洗 淨 摘 好 的 刁 草 拌 勻 備 用 。 tvboxnow.com/ P2 `" i; w4 E9 r; [
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2. 三 文 魚 皮 向 下 ， 掃 上 拔 蘭 地 、 檸 檬 汁 ， 平 均 鋪 上 （ 1 ） 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 下 格 ， 雪 24 小 時 。 tvboxnow.com8 E0 z; F1 J# b: O3 Y# d
) J4 b$ |6 q- j ]1 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 取 出 ， 把 三 文 魚 水 份 倒 出 ， 拿 走 表 面 香 草 ， 切 片 ， 但 不 要 連 皮 切 ， 上 碟 後 淋 上 少 許 蜜 糖 芥 末 汁 便 成 。
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5 r+ u8 ^' D7 F' _6 p h r" ^3 l# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# @& J6 g, i" u9 x
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$ ] z* @* M! G) k. E, y c2 `tvboxnow.com三 文 魚 連 皮 醃 ， 令 收 縮 後 的 魚 肉 仍 然 堅 挺 ， 易 切 ， 賣 相 亦 較 好 。tvboxnow.com. |" T3 ? v- G7 ?# O7 J2 }
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發表於 2009-4-20 02:11 PM
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