餅皮：! O4 c7 D2 f( y4 x {
麵粉250gtvb now,tvbnow,bttvb f- w, S9 p8 Q) k1 R& h3 v3 k8 O# |
牛油250gtvboxnow.com, K7 w; I/ g- ] s9 t7 G0 @+ M6 M+ ^
砂糖 50g公仔箱論壇2 q4 v1 `9 @) K; ~$ X. H; j0 Y) _
雞蛋2隻! _- @( l, O) }6 t/ c! V: z/ {6 p
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2 g. h& S% j. O7 |% e$ \tvboxnow.com餡料：tvb now,tvbnow,bttvb/ |# q& V0 J1 R" B* {) [+ c
蘋果(小)5個
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砂糖 2安士
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9 ~+ N& Y, @" S" g# k& e做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvboxnow.com) P$ o5 }; x0 ^1 Y+ @, L; _" n
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。" U$ p1 x/ @$ K, Y( b, i
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。公仔箱論壇, B6 q6 @( [( n" }, l/ d
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" F' f, |3 q9 H6 R
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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