餅皮：7 m1 i/ j5 Q0 O
麵粉250g
% J# [2 E6 q/ ?+ Q( L牛油250g
$ `* x' X4 Y' r6 N/ E公仔箱論壇砂糖 50g
3 w$ R7 N1 H# C! ^0 x: e) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2隻& M5 [! q2 z* c8 f
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3 H( ^# B, g3 ~4 ^: u; o5 Btvboxnow.com餡料：公仔箱論壇: t. |9 v; ]* M& h0 @/ @- K
蘋果(小)5個
: ~' y' V. S. I% y0 k( @肉桂粉少許
7 Y( r# f9 h4 ]) F8 y; Z/ m! y公仔箱論壇砂糖 2安士
% y- _3 L0 D4 J- d( ^2 U+ U鹽1/4茶匙料
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 D" o) j; Z' |2 x9 q: d" {$ C2 S
9 E* k2 Z; K7 t: J. @3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
. W) I1 b& M: ]4 R6 t6 ltvboxnow.com2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。- W3 G7 H( |3 v" e" r% R
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' F8 `5 o' ?5 b' B: `. g2 Y
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
! ?7 Q$ s$ J5 j" n5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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