自己整''栗子瑞士卷''包您話好味!
- T! k% ^. ^! h$ G" e. Ctvboxnow.com
: v& f0 R! R7 b) }公仔箱論壇1...做個原味蛋糕体先tvboxnow.com' B, T1 X8 N# u- r- @( s& v' w) ^
食譜tvb now,tvbnow,bttvb6 \# r ?% J8 ?, V( v
材料 :
. M# c. s D4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a > 蛋黃 4 隻 + 砂糖 25g 公仔箱論壇; _. P5 a+ x' k) h
b > 液體菜油 45g + 鮮奶 45g
7 v8 u1 y! \; utvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g + 低筋麵粉 80g , P" w* U* O" b6 v; N! P# i0 g
d > 蛋白 4隻 + 砂糖 85g 公仔箱論壇3 F( G6 c& M7 p r4 [& ]; g
1.焗爐以180C預熱10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb! F' l0 x6 p4 Z
2.材料 a 打勻 . 加入 b 拌勻. 再加入 c , 攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.: A9 o9 C$ Q( x& V! l
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.公仔箱論壇% \4 u7 ]- p6 H% K& x% I: x
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切3 v% H- W% T# m# D) a7 d: w8 L; A+ F
拌至完全混合.公仔箱論壇8 [+ X; w$ X8 A3 {7 {
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
9 B. c3 g& s }3 F3 Ntvb now,tvbnow,bttvb 用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
3 i8 r2 `; v0 Q+ d# O6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
! C! }9 r0 ~" C" \- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.tvb now,tvbnow,bttvb: x" ^0 r. J5 R) [, H/ O
一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
2 `, H' Y, m- Y A: t公仔箱論壇 另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.) T4 G1 n4 W# b' L5 a
) X0 z2 V( q: L2 i8 W: T! ~2 r& Z% B7 [& h5 K
2....甜味栗子茸150g.
" u b4 Y. H( d5 t1 S* s2 R8 a2 l公仔箱論壇3....忌廉 150g打至7成.
/ g7 c1 Q6 g4 Q j0 ztvboxnow.com4...將2和3混合.
& q0 y) _+ C" ^, Q. z+ b% b: @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ N; Z! a. i6 ~ l0 g' ^" S
tvboxnow.com! `: O$ w2 [7 q) q* R
& K9 S8 \* {4 z! ^1 Z6 F% L7 ~tvboxnow.com5...將4完全混合打至有汶路.
. x+ u" J8 x5 ~3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6...準備長面粉棒和間尺.
" }& d3 ^- c4 q0 h7..在旦糕上楂滿1/2的5.
9 ], }8 k" g7 r, S' z% a9 G0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
! g- `& C. ^1 W2 E4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃定形一小時.' R/ _: }, | Z( @9 T1 A7 p
; K) T: B: [1 G! dtvboxnow.com
- I5 W) j# I) {6 i U) L- `公仔箱論壇# V( \! W% f7 {/ H
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
+ M% e5 F! f, r* g/ I! y6 utvboxnow.com10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.公仔箱論壇3 Q* D1 \! ?2 m) c3 v
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
4 A8 Z7 U" a$ a12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀! |