今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
4 g* i# ~0 z; m1 C# F+ ~做餡先
1 @5 S! X1 w3 X- p8 Q8 etvb now,tvbnow,bttvb首先我地需要公仔箱論壇; t( M: B4 [- o* d8 i! @: x# Z# s8 g
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
' G6 R6 o, R. b; f B0 s2..工具 沙布、隔利、刨
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3..幫隻菠羅刨絲先，
! ^5 ?, v- V; [( Jtvb now,tvbnow,bttvb4..要用沙布隔去菠蘿汁./ i7 |# f* a& l
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
6 t8 l+ _5 s5 K* o6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
8 F, H8 r) S0 `9 w5 A% a" @2 J7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
# f! _8 j$ j' m公仔箱論壇8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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$ n# M! G: x7 m2 Qtvboxnow.com做皮嗱！我要需要
5 X0 a, P. C3 ^$ v: s( Ktvboxnow.com9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21gtvb now,tvbnow,bttvb9 O7 n: P; T! L3 I! Y2 {0 C
10..牛油和 糖霜 打均
8 d D1 P8 G) N4 L11...再加入低粉 和吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( T6 J: P1 ~) c' L
12...把所有材料搓成麵團.
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8 B* z! U% K9 d/ g8 j1 W/ U# h$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
1 t4 U6 v( u( O7 u& B7 ?tvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
# [ a9 o2 P$ n5 L: _tvb now,tvbnow,bttvb15..麵團包入餡滾圓, 放入模
2 p: ~5 f9 w& F16...用掌心一壓成形
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 Q; N5 n; e# ]
這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.) _! W4 g, k4 c0 L8 C( h0 E- D2 V. Y
18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 b" w+ `! g8 F. H6 b
19..放上鐵架待涼.
% l" t) G' Y5 i+ Z; g20..包好就可以送比人拿.* P/ ]) K' ~4 w+ Q( y8 k& F
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~ |
發表於 2011-2-13 09:33 AM
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軟硬適用.好使好用.
最緊要係好食.
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