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9 M( |" K$ u- l& Z公仔箱論壇材 料
/ D2 T; P4 D+ n8 K4 N! R果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 t8 B5 D/ `* A5 c0 Y
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做 法公仔箱論壇, h' W c7 Q3 g; f5 G1 u
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 O% u. }: r/ r
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2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。 tvboxnow.com( [" z6 K, q) w
' o) D2 a8 V0 S) @公仔箱論壇3. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。 tvboxnow.com G6 h1 s v* @" W' D; k7 b& x9 ?
0 b- I# m# K$ y* e1 l6 R公仔箱論壇4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。
" D. E" D$ W; V! S2 k/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) z4 l) c& R+ L! |7 p
5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。公仔箱論壇( u& A y, _7 @) {! ^* M9 z; X. k$ S
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5 L2 o( ~0 u7 s/ u* H用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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