材料：
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牛柳扒200克公仔箱論壇) b: O3 E# L9 B% a, {" j$ j5 c
白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) a8 f0 p6 e6 V, ~' W
紅蘿蔔3條tvboxnow.com; ~* }. j' {' k: i
大蒜3條
8 J; g: Z/ P. b/ X* ctvb now,tvbnow,bttvb毛茄2件
) `# I0 l# X* m% |( _* q2 ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克
0 \* y% ?0 u& [8 }$ [9 G* ~/ }. q3 \公仔箱論壇肉桂葉1片
1 z6 _0 ~. B( c; T公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _ o- a9 a$ L
黑醋1茶匙6 F7 X4 o5 A7 C( Z5 T* d$ w( h
紅酒3湯匙
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做法：
0 J: y9 ?& V3 r. f6 d1 _: etvboxnow.com1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇9 o$ F4 x4 l' ^/ x* J9 e
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvboxnow.com6 r1 s5 g% ^0 I% k6 x, u
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb( ?, @% g# S) o: h! h4 ^' [! c
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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