材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 k W+ L" @: M7 M3 C2 h/ v
7 r' S% J1 Q V0 C牛柳扒200克tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 Y2 E t4 B2 @4 J% S
白菌1隻
" ?4 d$ s' I8 d3 N3 w& n1 ~* ^) _公仔箱論壇紅蘿蔔3條: y. \ @" S. z& s3 L8 {7 d, |$ ]+ L
大蒜3條
+ o; ~ T9 a2 S公仔箱論壇毛茄2件
6 X6 v2 w7 a+ z" i- ?tvboxnow.com牛肉汁60克
- w& Q& B% ?5 jtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片
' k; a2 n# Z, m' g% Jtvboxnow.com洋蔥茸2茶匙) X' j' W* F6 P- w& V0 f* k
黑醋1茶匙
5 H8 Q0 F, _9 m8 d0 K! }6 m公仔箱論壇紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! ^) B7 R& y! _0 R8 T& O
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做法：% Z4 _, J0 n0 T
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。1 l. t2 C" Y- p1 {9 |5 B0 ^8 q
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
* b+ g. O; g. M% W% j( E8 ntvboxnow.com3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇; P+ I. _# L& e/ s5 D
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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