材料：
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牛柳扒200克
/ R2 n0 r( v0 M# r3 W# {" j- @, O白菌1隻
5 y5 z* p' Y% a1 m7 Z' p. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條" Q) e6 x' J$ V! j/ l( e! \
大蒜3條tvboxnow.com- @3 f+ W- `! c6 [( q
毛茄2件
" S. m/ i! F5 v0 Q0 f2 J& `牛肉汁60克
& `7 J$ ]5 _8 R% T6 m肉桂葉1片
8 q0 h5 f( O6 a/ Z; i+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙6 R+ b* N2 a; D% ^
黑醋1茶匙tvboxnow.com+ r, m, s/ l. ? u+ K j; l
紅酒3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! u# l6 U" v- c
( @8 q" A( v- w/ X' v2 [. [0 H% Etvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇; W3 H) ?& Z h# o5 l
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
8 v. K" H7 l5 A# m公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 q- V4 m( _ T9 K; G: u% @5 v% j! T
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇0 c* G& a. V( H# y
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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