材料：
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牛柳扒200克tvb now,tvbnow,bttvb% v% F& P$ X: S7 S0 I
白菌1隻tvboxnow.com- s" g$ }- }. q( F. [" S# u
紅蘿蔔3條: P! e+ [2 T3 i {. S$ z$ t
大蒜3條
& e0 ~ f% R5 x8 |, Y4 h毛茄2件
; `$ e3 Z- L( ~2 l3 K8 F4 jtvboxnow.com牛肉汁60克
+ |. }- ~. v$ y, \) Z3 M肉桂葉1片
* R' B' e, |7 Q. T公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙tvboxnow.com6 D h9 w- U# q" a0 }) V
黑醋1茶匙9 |! f7 |1 K& t" m( F
紅酒3湯匙 S( j$ ^- f7 \; p q0 g
, q+ }9 Y- X; u3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：tvboxnow.com. g$ W$ |" R+ N3 f1 P6 n, o- s, _' N
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇5 W8 n; t2 V6 S; d6 R) e
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
: I% h/ B5 M9 r公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
& H! b6 H, l8 v$ Y& u1 j0 T公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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