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[甜品] 燉蛋白鮮奶

鮮奶 - 500毫升
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2.        鮮奶加熱。公仔箱論壇' a/ Y9 P% u% P$ V+ [
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內,瀘過。轉放耐熱碗內,蓋上錫紙。
: q2 L* R0 n$ [0 Y- Z4.        將碗排放一焗盤內,注入暖水至半滿,入焗爐燉約30分鐘至凝結。

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