鮮奶 - 500毫升
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薑汁 - 2湯匙
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做法:公仔箱論壇8 \# g0 ?6 @/ b
1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。tvb now,tvbnow,bttvb1 l% J; t- @9 }1 G
2. 鮮奶加熱。公仔箱論壇" v1 o V+ ^+ O0 t* [& o7 f- q6 ?
3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
# a Y3 a1 J7 n$ u' t. e4 K$ G: g4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2007-3-4 03:30 AM
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