4隻 蛋白$ a' v1 X9 f4 P( c
2湯匙 薑汁
3 y# ?3 ]( B7 a4 \2杯 鮮奶
1 R8 m3 @- B' D4 E) {. m2 htvb now,tvbnow,bttvb4湯匙 糖
& g, K7 u% F) v) o! t' V0 m公仔箱論壇烹調方法
y) T3 J: _4 o+ p預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2009-4-24 12:04 AM
| 