4隻 蛋白
/ B2 j& C$ i% Ktvb now,tvbnow,bttvb2湯匙 薑汁
' P/ X2 h, Y) Xtvb now,tvbnow,bttvb2杯 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb) g* L9 k/ a+ i/ L! c" t+ C
4湯匙 糖
- H* e+ L! Q" w( x& g7 h$ A1 ptvboxnow.com烹調方法
4 S' C0 r# L; B/ J預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2009-4-24 12:04 AM
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