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7 M. Y, ~' ?; }1 G材 料7 B, ?4 b2 N) b4 @
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 tvboxnow.com" J4 z3 D, ^! I+ R
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# h: P/ H2 s X. C8 O' d/ b醃 料
/ m9 X* ]- ?/ D7 H. U鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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o( h! r1 O- d: [# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u: L1 k0 Y2 k' H. ~. k# S8 Ptvboxnow.com調 味 料
+ D2 L+ J; Q6 ~: l鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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2 P# W) c0 l$ Z" ~# qtvb now,tvbnow,bttvb做 法" ]0 u' H6 ~ U0 I$ ]6 \: x) n
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6 ?3 c0 U% i4 a2 a* D% C# ]$ s etvb now,tvbnow,bttvb1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 1 ]* D/ a! Z/ q9 m, G' s; b! y
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 tvboxnow.com4 B1 ?& e; G9 d: R
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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貼 士
, z' P/ Z/ z: j6 y; y, y8 k2 _淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。tvboxnow.com( g7 h5 a; K4 `1 f0 u* i" G
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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