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材 料tvboxnow.com+ K6 g$ x# U% b6 Z- Z5 T
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許
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6 {* h. w3 F, g' ^調 味 料
% b- v; y6 F% X+ l0 K. g+ Y& W; m$ j7 Z鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許
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4 P; c) @$ Z5 n; d" Y+ \$ X4 H# J- h2 _tvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
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8 ]8 j( d0 l' H) {3 Ktvboxnow.com2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" |7 |2 D- Y$ y% _" w: p) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F: w% ]# C& r0 d2 Z+ S% z
3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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貼 士
" v9 b! M7 _- H" stvb now,tvbnow,bttvb金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。1 |" [/ ~$ ~& d9 b9 n+ s
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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