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原料：
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根, D( R) K" F) U! W( h6 I0 R
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做法：
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1、春筍剝開、洗淨。
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1 {: w' ~( Y$ l1 R7 X公仔箱論壇2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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+ a+ |% j" T' x$ ptvboxnow.com3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" x2 ?0 V" N
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) N- M3 O0 t1 k$ c; w# ptvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。* w) D. @5 I) \$ f
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5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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7、出鍋，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb( P+ c. Y1 r+ H& r$ y3 r1 t
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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