材料：
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牛奶300克
3 X# U, }7 D2 ?/ U n, F慕斯專用鮮奶油225克
0 s; c! j) x, W% @. x; R4 V/ g細砂糖55克
4 s, Y" V3 u9 B# r/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁粉7克tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 d* D v; k0 n# g: s5 V
水35克 0 P- W* V% b# ^
香草條1/2支
+ c( o( n Z7 ?公仔箱論壇配料：
' T/ @* `. J9 L5 Y" _# P9 ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯 : r( F2 d9 W6 i$ e. X1 j S/ B) a
柳橙濃縮汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. J7 `5 K6 z* `8 ^
鮮奶油50㏄ 3 _1 F( v* J) q/ M7 Q$ L; g
優格〈原味〉1大匙 7 e$ B; I; w- X+ ?5 p* |
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) A% d8 V1 f: y2 b4 c; a
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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