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[中式食譜] [中式] 廚樂無窮:紅燒涼瓜

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完 成
4 }$ H( G  o: W5 n+ j! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Stewed Bitter Melon
& \9 l1 C6 ?3 s. L  S材 料 :
: `5 }" y9 h6 v* S. Z涼 瓜   2 條 ! c2 y9 ?% ]& O, a
冬 菇   6 隻
, l6 }! y: w4 f3 K: g/ V" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽   少 許   L. T: c; ?" a" y
生 抽   5 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& \/ T) [% Y( D0 u! `! l! }, M
黃 砂 糖   3 湯 匙tvboxnow.com7 Z8 B* T( ?6 ~. _! S

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1 d5 t; o+ e: J* p/ f2 btvb now,tvbnow,bttvb做 法 :1. 涼 瓜 切 半 , 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ; 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 , 洗 淨 瀝 乾 。
9 @) U! y! l- m6 \2. 將 冬 菇 浸 軟 , 然 後 切 半 。 tvb now,tvbnow,bttvb( i) f' D/ b, M9 h) w1 I1 {
3. 燒 熱 半 鍋 油 , 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 , 瀝 去 油 份 。
$ I2 O7 H* B4 K4 `/ @0 |4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 , 煮 到 糖 溶 化 , 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
& I) R. t% Q) y4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [& [2 K. I+ cIngredients:
, s7 f) a' B: O; }" |9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2nos Bitter Melon公仔箱論壇, p+ q0 J' ~$ [! d1 T+ Y
6nos Mushroomtvboxnow.com9 ?6 x7 v1 D' s1 K
Pinch of salttvb now,tvbnow,bttvb% k8 l" _2 L9 p$ @" T: ~
5tbsp Light Soy
' ~8 i3 I5 |. v. y, Q& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3tbsp Brown Sugar; y; `& j9 T; ^% G' N* D( z
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Method:
' d  l% y4 G2 C9 a+ I1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.tvb now,tvbnow,bttvb0 i, }+ }" `( W; {- H2 F0 k
2. Soak mushroom till soft, half.: ^5 _+ O" G8 x
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
: L% l0 Y" M1 R4 A6 h8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
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( `$ S2 M  P* C# r# Itvboxnow.com材 料
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
( n3 D, x* R6 k' t4 ]% z$ |tvboxnow.comMarinade bitter melon in salt.
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8 F2 \4 x9 b- t/ E3 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 腍 涼 瓜 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: c  E4 [3 z0 f
Stir-fry well bitter melon.4 T/ u0 E" P- A& b
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4 \" N$ v( w2 f3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 , 可 有 效 降 低 血 壓 。 tvboxnow.com* q3 v6 o+ U5 s8 s
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure.
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