; {1 @7 I; Z4 E2 B( Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* C C1 W- i1 E. r* F+ @8 F
做法及步驟tvboxnow.com% T+ W9 U' G% H/ j9 g7 N" N
/ D& ?& l6 Q1 @' W
·原 料:tvb now,tvbnow,bttvb; J4 M6 b$ B: I) V5 {0 l( y
tvb now,tvbnow,bttvb4 r+ q7 F3 q& f8 |! r: _+ m) X
鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。( F: l) K# ]: {9 h6 c- `/ \
$ T, R! [& f# I3 a: V
·操 作:
) X1 r% @0 l6 ^4 \- q6 Y4 t4 _/ j7 a4 j' V
1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
7 \5 d3 }- m0 Q- `# ~$ L# htvboxnow.com/ D3 [( X5 c+ O* Z. R5 w! z: W
[( [% E4 @5 T; K. S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& m2 a3 A) R0 _& X
2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。
x$ @' X* w$ M1 ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
8 S y% Z' g0 h8 W! B5 Q 佐料3、蔥切段。tvboxnow.com( M8 Y) q( @3 f( ~; ^# @5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 V/ y1 z" E! b0 }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, U& I1 D2 E2 U5 d( O6 w/ r( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- L$ X7 c- @2 X% }1 \) T4 s! k
3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。
& I4 B- E; n- @ vtvboxnow.com
' V. U$ O( r m: @8 e* T- W5 w* X
8 J1 w& j( c% i( ?, z* k/ T/ {
7 w& S3 G# [6 O4 D6 ^$ v' etvboxnow.com4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。
$ g6 }. |' L9 f: e4 L
4 `7 H4 ^# T" L5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 F6 _' ~0 E! ]' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" F- @+ A+ \( S
5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
; D: M- s5 N# i* V) Qtvboxnow.com
7 |7 }* ^8 Y. {8 z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D: A, L& M" f% T) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 Z. g- ?# \, v
·營養價值:tvboxnow.com# O7 i. K8 }; L& ]
7 n! K7 J) O/ i
鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
| 