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+ C1 i; g ^6 q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法及步驟
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& Z/ l0 G( Q8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·原 料:3 Y/ m; S4 V$ v6 D! b- G3 V; m
7 Y# P$ h9 e, V/ }鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。 h( S3 n. S9 L7 h2 @# |
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·操 作:公仔箱論壇/ v( ?5 r. ]8 U. @4 n& u
' ?% C6 B; U# h& A3 m5 I7 O3 L9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
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. ~ s4 _- `; W( F8 i- w" ]! _( N公仔箱論壇2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。tvboxnow.com4 Y' V7 s+ k Q: D* z6 {, A
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, ?) O: F, f& q/ o& c( A
佐料3、蔥切段。公仔箱論壇; N2 g3 c9 I O( k. Z: i# x
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2 F. B, z- T; G5 K3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。公仔箱論壇9 {% X$ P: r4 N6 [1 n) L
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3 u. ^. K9 r- n6 m& g$ G' ptvboxnow.com4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。
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/ D' U& Y8 x- O5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
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·營養價值:公仔箱論壇: @! l) T# f3 S
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鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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