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1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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: h+ d# Y+ s. l/ d5 Z- I公仔箱論壇2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 ~8 ^0 i8 m) m/ P3 g! e
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖公仔箱論壇8 y0 |( @4 E3 |. f: l/ y# y. C
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) x q; I" _: L( }" ^5、然後放入醃製好的螃蟹公仔箱論壇2 ~5 g' ?5 v9 n# l" d. \; C
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/ U# @ G$ s. L: w公仔箱論壇6、再來一張圖
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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% o0 ?6 s& S' G9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D" Z# l7 V9 X6 M0 w- m
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# p2 d9 Q) L1 ~0 f% W8 b公仔箱論壇10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
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, J, {- Q! Y& Z7 L, T/ |公仔箱論壇11、這個時候放入螃蟹,翻炒tvboxnow.com8 u% W& N. m: Z, c
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c/ h6 b0 \8 [# ~5 U9 _( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' h. c' s. M }( W+ [2 I' N
12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,tvb now,tvbnow,bttvb. |1 `0 m4 ]3 P f& n
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了公仔箱論壇0 B( `9 _ M) w1 l7 p8 b( A+ s
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- s9 t! Z7 \! b- x* m) l14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N+ N2 S! r. l8 f
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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