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0 \, h" C8 o& P3 a; _) Y5 g1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨tvboxnow.com8 V: d3 Q7 t( K" e
鮮活鮑魚做法
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2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——! z4 n3 @. [2 U( N& X2 t: M2 A
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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！" A+ j5 y; l- @, D0 R
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9 M, ?" H( i- n4 m1 G: a6 Utvb now,tvbnow,bttvb5、表面劃刀口方便醬料入味——
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6、裝盤，整裝待發..
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7、調料排隊...公仔箱論壇0 ~& M1 W0 a) r# B. E3 d& `
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8、化妝：）1 ]" \% c1 b8 w
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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...6 T% t- S1 ~" n0 i ]
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7 U. H( [4 D! H" `, q5 m公仔箱論壇10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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