$ j: n* t+ X& d
1 V8 t# F& ^. B/ W1 j& r: \做 法/ V' Z, n$ x2 P5 `
1. 蘋 果 去 皮 後 浸 水 ， 然 後 去 心 ， 每 個 切 成 8 份 ， 再 浸 檸 檬 水 。
' P& V) q! F4 W( b/ utvboxnow.comtvboxnow.com5 `$ K* d8 L* V) N* L
2. 在 平 底 鍋 下 糖 ， 開 中 火 將 糖 略 煮 溶 ， 放 入 牛 油 ， 將 兩 者 慢 慢 拌 勻 ， 煮 成 焦 糖 。 4 \* g5 e" k# x5 z/ q$ f
4 x" {; e; s7 m* T- J6 g% Rtvboxnow.com3. 然 後 加 入 蘋 果 ， 用 細 火 略 煮 一 陣 ， 加 肉 桂 及 多 香 果 粉 ， 煮 約 5 分 鐘 至 蘋 果 軟 身 。 公仔箱論壇) }- @* V4 T3 q9 n& T7 o6 H
& s% H4 b0 Z0 s2 M" q5 H N. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 酥 皮 碾 薄 至 平 底 鍋 的 大 小 ， 可 用 鍋 蓋 量 一 量 度 ， 便 可 將 酥 皮 冚 上 批 盤 ， 在 表 面 切 開 一 些 缺 口 。 1 \: B4 f0 E. ]0 U* ?. w
& Y) y4 l$ S: @' K7 X5 S, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 蛋 黃 與 水 混 合 ， 掃 在 酥 皮 上 ， 放 入 焗 爐 焗 30 分 鐘 便 成 。
# ]! Y& z6 x5 z; Z5 c. Y0 C* @3 ^ J
1 A0 e! n8 z$ j! s/ B5 c( }/ Q公仔箱論壇
# e ]4 V, H5 g% Q) T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 Z! R0 Z$ r6 J( ?
" G" u' e. ^. H' O3 x9 P: ntvb now,tvbnow,bttvb 貼 士tvboxnow.com! P# {" o9 a, u5 _5 C& n6 o# Y
煮 焦 糖 要 用 中 或 細 火 ， 大 火 會 令 糖 黏 着 牛 油 ， 兩 者 不 能 混 合 。 |
發表於 2009-4-30 02:15 PM
| 