1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！tvb now,tvbnow,bttvb/ r) R& A( c9 a+ y/ _' D6 }5 m
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；公仔箱論壇$ m, J$ E4 B# ~# S, [7 ^* T) Q4 a
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；# X, }) a! N' T; f6 _
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D4 y+ W" a+ _* ?$ M
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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6 u6 d; i7 B0 }% i3 _醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
- B0 c0 G' Z5 ^玉子豆腐有很濃的蛋味！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; I9 i* J* q8 L
金針菇吸足了醬汁的美味！tvb now,tvbnow,bttvb3 I% g& Q* \1 I6 Z7 M
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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