1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！tvb now,tvbnow,bttvb f3 Z7 s; I( D
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
$ k( R( f$ x/ V1 Z公仔箱論壇3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
1 ^- I' {7 i/ i, `, S. Otvboxnow.com4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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6 r1 N& I# ]9 h0 E公仔箱論壇漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
1 }7 w/ [) ]: e# vtvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐有很濃的蛋味！！
# x, g/ `4 C3 Qtvboxnow.com金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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