媽媽 自 從 去 完 上 海 旅 行 後 ， 便 經 常 嚷 着 要 吃 正 宗 的 鍋 貼 小 籠 包 。 今 年 我 會 帶 她 去 夢 上海 食 brunch ， 每 位 $168 便 吃 到 名 廚 手 勢 ， 知 慳 識 儉 的 她 一 定 讚 我 有 眼 光 。公仔箱論壇9 w: L2 o& m0 S, R2 [4 C5 ^
4 U: D0 ?# K, L- W- ? t/ T1 u& ctvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @2 B1 L( X z3 K8 O% c- A) W3 m, a
店 子 不 大 ， buffet 枱 設 在 正 中 央 ， 感 覺 頗 逼 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; t9 l4 D8 x! [- D1 Y* O( Q
4 N: G+ m) z0 K0 g, s
4 }. S6 {5 y- L+ u; J9 btvb now,tvbnow,bttvb特 色 小 籠 包
0 `' x) a \# P# @; u肉 汁 飽 滿 鮮 濃 ， 一 咬 即 爆 ， 小 心 燙 口 。tvboxnow.com1 v/ Q! j: A4 p2 Z
tvboxnow.com' R$ Q0 `) s; _8 W; u+ j2 o3 ~0 d
 tvboxnow.com1 C2 ]( \4 `0 ~5 J1 n
葱 爆 牛 肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G! y4 l& \) I4 o$ Y. R) C
用 上 美 國 肥 牛 ， 嫩 軟 富 牛 味 ， 醬 汁 濃 厚 不 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb/ A9 i; I, l0 Q4 e- M2 V
" Z* F% c+ [/ e5 {: a3 {" I
$ x/ h" }& j+ N7 B/ Q8 U糖 醋 魚 片
5 I+ v+ M7 @2 l/ V( L3 q/ v& P公仔箱論壇星 斑 魚 塊 新 鮮 ， 即 使 待 涼 了 仍 香 脆 ， 糖 醋 汁 甜 中 有 酸 ， 單 吃 也 不 膩 。
, g U; ^" e+ \5 I8 x: Btvboxnow.comtvboxnow.com- R' l- X! V! f" M6 \, S+ w& n4 R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# H, D, R6 O) w8 w
花 雕 醉 雞 拼 醉 豬 手 tvboxnow.com% n/ N0 L. L" Q2 w6 b- p# ?
酒 香 出 色 ， 特 別 是 醉 雞 ， 肉 嫩 入 味 ， 豬 手 更 已 起 骨 ， 方 便 ！
8 O( Z/ |' @5 h) ]# l8 m
' j# ^5 ]" v% f2 U& H$ L( B6 Z
8 _; c5 l7 J, L, p0 p" P, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 京 填 鴨
$ i4 L) `2 b2 G: U5 I! B! Utvb now,tvbnow,bttvb由 專 人 現 場 即 片 ， 切 得 厚 薄 適 中 ， 鴨 香 不 膩 。
' u9 z5 u9 J2 M$ z; L$ A7 Q' |tvb now,tvbnow,bttvb9 l# K# h& m% }8 c
這 個 brunch 很 破 格 ， 由 頭 盤 到 甜 品 清 一 色 都 是 上 海 菜 。 頭 盤 甜 品 是 自 取 ， 涼 拌 粉皮 小 竹 筍 醉 雞 … … 起 碼 廿 款 ； 四 十 多 款 小 炒 、 點 心 則 列 在 柯 打 紙 上 給 客 人 任 點 任 食！ tvboxnow.com8 @9 E: G1 y7 K6 ^: Y
tvboxnow.com" T6 n% p% Z; q) ]: W+ q
最最 最 驚 喜 是 每 位 才 $168 ， 而 且 食 物 水 準 高 。 尤 其 是 醉 雞 ， 花 雕 酒 香 入 味 ， 雞 肉 嫩滑 ， 明 顯 不 是 雪 藏 貨 ； 糖 醋 汁 甜 酸 有 致 ， 令 脆 口 的 炸 魚 塊 生 色 不 少 ； 葱 油 餅 、 鍋 貼等 點 心 都 好 吃 ， 咬 開 冒 煙 爆 汁 ， 很 新 鮮 。 還 有 即 片 北 京 填 鴨 ， 鴨 肉 肥 瘦 適 中 ， 連 麵粉 皮 都 做 到 煙 韌 有 麵 粉 香 ， 我 想 怕 胖 的 媽 媽 也 忍 不 住 口 。
' B! ]8 q' M% ptvb now,tvbnow,bttvb# \2 p) }! i8 h6 b; ^: T
菜 式 有 水 準 ， 因 夢上 海 前 身 是 名 人 會 所 九 龍 會 ( 舊 址 位 於 尖 沙 咀 新 世 界 中 心 ) 的 上 海 餐 廳 。 廚 房 依 然是 舊 班 底 ， 籍 貫 杭 州 的 大 廚 濮 興 隆 經 驗 老 到 。 選 材 亦 用 心 ， 糖 醋 辣 椒 油 豆 豉 醬 是 自製 的 ， 店 內 有 大 魚 缸 養 飼 新 到 活 魚 ； 於 內 地 又 有 自 家 農 場 ， 每 朝 運 來 冰 鮮 雞 鴨 肉 。/ v" F$ l' V* K( L2 W" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, i% t$ `1 A* t/ k
難 得 這 店 消 費 不 貴 ， 平 日 散 叫 小 菜 都 只 是 六 七 十 元 ， 所 以 就 算 位 置 吊 腳 也 經 常滿 座 ， 何 況 這 個 $168 brunch ？ 故 預 訂 要 快 ！ 就 算 訂 不 到 也 別 失 望 ， 因 為 餐 廳 逢 周六 日 都 有 brunch 供 應 ， 菜 式 選 擇 大 同 小 異 ， 但 只 收 $98 位 ， 平 到 笑 。
( a" \. X; f' `3 R7 I3 Q公仔箱論壇6 u& w% p) O% @1 X) B8 [0 X* P
+ g: p, J' k8 E6 }) K/ e6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' T F6 t, r
夢 上 海tvb now,tvbnow,bttvb) Q# s2 ~# m, f) {
母 親 節 brunch 收 費 ︰ 成 人 $168 、 小 童 $68 ( 任 飲 果 汁 汽 水 ) ， 設 加 一 0 Y$ W4 l7 a) Z/ k9 N
供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 日 ， 分 兩 輪 11:30am-2pm 及 2pm-4pm |
發表於 2009-5-4 02:20 PM
| 