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1 h1 j3 P4 ^0 N6 t! D公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 e1 R( z. g @) w- W5 P
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 公仔箱論壇3 Z% D, S; t }& Q. a
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醃 料
7 f4 D8 T- ^6 V" S: W! f e- {! q雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 tvboxnow.com4 z! N, L$ P+ m( Z, |" E
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醬 料
* N, v$ F2 [4 [, s1 W沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
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做 法
# X( ]3 s9 y& n1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
* @: X/ S3 G: }- S# G3 E( W4 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" e, L; s3 |9 D! q, \0 E
2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
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, j' [& S# C2 J# m4 r. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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; f4 ?7 F* A5 T0 z9 F5 Qtvboxnow.com4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]) ?. Y" M+ ?% p4 h
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 ?7 _" I- s& H! c4 K$ v
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9 g) p3 w+ e7 i& n; h A+ y2 @% s/ _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ F; ]5 D: F: x
麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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