就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。
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叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。tvb now,tvbnow,bttvb3 g% W ^2 Q% K: t8 u
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4 [. @# S3 R9 f: F# T! b U公仔箱論壇每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。tvboxnow.com7 M5 M& k- U7 p8 C& D
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包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。
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% C( F1 x: I' Y6 m- U- N, Z公仔箱論壇第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
& J/ \1 ~- z1 d% y5 s6 O2 p3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- W4 v' t, m+ `2 C1 G9 n
看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 N% a& J1 a
1 h V0 L1 H& W5 G2 H9 @* w捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F% K Q% B5 t
/ z5 e [) |2 ]! u' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 苑
% c7 S4 R- W8 E3 \1 Q' r8 n- `營 業 時 間 ： 11am-12mn2 {% T5 c% m$ s3 J: ]! J
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 tvboxnow.com: \! E2 y8 u1 l$ w) B; N
交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' ?& ^- P7 v* ^7 Q% J. d
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時 J# n* s8 M6 i; F; i: E% N# w
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8 ^% ^8 {% z6 s! O+ O當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。tvboxnow.com5 A) a! y3 u* ?4 z7 A1 b) U
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名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源公仔箱論壇. G6 R, O" I: }: x
提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。
2 a+ y m! W) d. k; s公仔箱論壇
/ z. ^" u7 J( c9 I' \很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 公仔箱論壇& l1 S. J8 k4 E& v' b. `. q0 E2 P, _
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此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 U3 ]6 x2 F; U% E+ c; U" F
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/ M2 J- v( S: H- c0 j& ftvboxnow.com叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。
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4 @: Q: W; C4 `$ d第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包
; r, X* ], D0 ?9 L. Ltvboxnow.com叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 , a* l5 X& _ m! l% `* z& `
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不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
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/ [5 W6 `6 Y# B# a; Z9 ?: Y不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
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m5 \9 i/ B: b" E: b! Y9 A這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。
& ?4 A" z; i. Q( itvboxnow.com公仔箱論壇6 |. m, d/ t Y% U" e, e
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環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
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7 T0 O' u# u6 b1 l5 A9 j$ }! k公仔箱論壇
* A" i' t, W- d$ y1 }5 a, X' f8 Jtvboxnow.com正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？公仔箱論壇8 u# v+ Y2 j/ m: D* t# X" O
% y: }6 p6 k$ H& [ M% \tvboxnow.com龍 門 大 酒 樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 `2 b8 N: k8 m& T
營 業 時 間 ： 6am-11pm
2 C8 ~1 e J6 o4 \% V2 q( C7 Mtvboxnow.com收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
# a' ?) g6 h% v" R" H1 Q! O8 K公仔箱論壇交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 tvboxnow.com- A7 f% g: U1 ^
泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: d4 \! s9 A9 w3 G5 Q) X
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" c% w! ~ K+ A! mtvb now,tvbnow,bttvb蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
; d; J1 g& e! {4 I y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |" [# A: u( V% L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ \5 t C1 x+ {9 ?: r9 A
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正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
3 k9 h5 D& R# q* e7 h叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 ' ~1 w* c0 Y4 ]$ [4 m# d6 x
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摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( ^, N0 e: T$ t0 F
2 J; S( I% l) d- t公仔箱論壇康 年 餐 廳
. z* M' I) E' W+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [* m5 f3 k% v# J: n( z* x
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酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。
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叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。tvb now,tvbnow,bttvb2 I: _; o# X7 U! @
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即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。
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室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。tvb now,tvbnow,bttvb/ b! @" N& o& K2 G3 `( ?
0 I& N. g8 b8 W) ~- C7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮
5 W, ?, X4 ]. {" u+ z- H/ V6 g公仔箱論壇叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
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( q0 E O- A7 v- `! N0 }tvb now,tvbnow,bttvb在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。 # a" {; K( C9 L0 O/ R
3 D2 B: i7 J2 d2 n跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。
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像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p; W, z Q$ ]; c& j7 O
" J3 }9 l. e% q! m0 O2 n- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。
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: B+ {# J. L" c最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
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& j5 T' w- Q+ r4 {7 v7 jtvb now,tvbnow,bttvb剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
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滿 福 樓 tvboxnow.com3 R1 d+ i8 w- v2 F4 J
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm
% n8 |# [* q, Y$ C0 |$ `- Z收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 6 X, W9 z( [2 I" W
交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb5 R( I' ?: [1 @7 l1 J8 q# f3 [
泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
& m; G) L0 n& r8 G公仔箱論壇
6 B+ i0 Y0 ^ F3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M& m1 P3 `" d1 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* h4 U1 r7 E5 I, j8 }
; p: l2 l2 D; N+ |' Ltvb now,tvbnow,bttvb脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。公仔箱論壇& ]- _/ ^9 ], q1 J' O) \6 h: b6 f2 e8 v
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2 U) [" v9 L% b0 l0 K% t公仔箱論壇用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。公仔箱論壇# U0 w) m, h, O- G
' t. e' w6 y8 k% S+ |6 b公仔箱論壇 tvboxnow.com/ l, E: c' d. P2 ~1 F3 @+ \. R
唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# r7 s0 n, [
7 x& e, ]7 S8 t% {) e) G鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包1 T [% Y% ^6 g! t0 k
在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
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這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。
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8 z+ ]4 A! H; g" y' ?( m9 c, Q一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。 9 |' |+ S9 ?2 P8 b1 c" b3 O
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御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。 , z9 T |8 {9 \3 B& a! r5 N1 ~
' H# S* i2 E: E3 d! w# etvboxnow.com咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
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' k6 L0 d: h6 Gtvboxnow.com御 滿 庭 $ i+ U# ^* c! W" k+ n( H
營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pmtvboxnow.com! p* U5 m: I4 Q3 C. S p0 o
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
/ i. f, B; O3 p1 b# S3 n, a; Ltvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 7 d8 A! d! u/ ~# A0 M' T. p+ M
泊 車 ： 設 代 客 泊 車TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: H# _2 y/ {0 g3 \; M+ D* Q
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# r2 T$ m9 d9 T! f' z1 `; ~公仔箱論壇百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。tvboxnow.com3 e0 |0 y# A1 ^5 |) e
) \) S0 Y Z& i: wtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb5 q( j$ p1 d% r8 ?: N# A/ ~
在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
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/ L4 b( Y- ]* g' y: r# ntvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. Y$ F2 L" H# r3 b) m
) ?* r5 S( D7 _6 k$ w3 e. k公仔箱論壇 % G8 `4 @5 k$ U4 l
梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。' }5 Y/ v0 N6 h5 M+ d7 ~1 H
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5 ^, H: Q- N/ X F( i, n; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。
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6 g( h0 e6 X# L# U, o6 a! ?: {) S公仔箱論壇第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 r5 e, h, Q" V* |- W- a. P
當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？
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9 u# t1 c) S5 b8 a# J) X公仔箱論壇近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
) M3 P+ Z+ p7 g9 W, u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 |2 _7 S$ G' W3 p( g8 m1 D
叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！
& U/ Q( c3 z+ [1 j# f
1 K% _0 j4 @7 k0 m# @雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 F, M4 b8 b* C3 f3 |5 ?8 B
, }) W4 I; X$ F" E" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 公仔箱論壇9 h. j" l3 R# V& r, e' B
0 q$ I. R0 k H* `* K4 W1 s" Ctvboxnow.com另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！ tvb now,tvbnow,bttvb) h: j9 E$ ~6 U
) `. q0 R) Z# E0 Rtvb now,tvbnow,bttvb第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。
# S. E7 x- X/ m6 ~/ Z( c5 `3 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 O3 A8 C! R
它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。
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距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？7 J1 C1 E8 c, j
1 h8 x- C# \2 w' |( \ W6 [6 T3 e國 金 軒 # _$ c9 O. q6 E
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm
% \( V% e) ?/ _) Z0 C公仔箱論壇交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb' L. { S# \- `) L4 w; ]
泊 車 ： 代 客 泊 車
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營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm
+ Q+ M1 e. |+ ztvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
# z# Z" j7 m* n; A5 |4 E& Ptvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
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發表於 2009-5-5 08:06 PM
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