材料:
9 v/ Y% t( N1 ^( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 - 400克3 ~9 U6 p3 [. w8 m/ q1 B" W# ]% c
蒜茸 - 1湯匙
1 d4 Q. R1 o6 p# N7 Ttvboxnow.com白飯 - 3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 I2 K5 s; c7 ^+ A$ [
小棠菜 (切碎) - 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* Y' z4 T7 t6 X/ o" E
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糖醋汁：tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ M: K, l- y( [5 s5 Y
水 - 1杯tvboxnow.com8 S6 t; F! K6 Z( A
鎮江醋 - 1/2杯
. M+ i: p' d( o `: ^紹興酒 - 1/2杯
* v, c0 N( t0 s1 v$ V8 O! g& Utvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/4杯tvboxnow.com7 M1 {1 J% b! o: F$ v8 ]# [* v! l
老抽 - 1/4杯
" D3 z) r# H2 ~# a8 H9 [! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb k7 E2 _4 \) ?
^3 M- u" A9 h6 Atvboxnow.com做法:公仔箱論壇: N0 Z+ Y* l/ `9 W! i1 j; A
1. 腩排斬成7厘米長。公仔箱論壇/ y& V5 i7 E# O R# u
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
8 j: T* T2 F/ M4 b+ F, m: O3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。% t' m# t! I: |4 c# q/ Q% X
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。tvboxnow.com7 b- X/ P' v# ]
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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