日式肉捲:
1 o. z0 g$ t& c3 n* w裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙公仔箱論壇8 V' L3 H, i9 y
6 o1 z2 m) z* ~2 A) \tvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' | e6 [3 O: o9 h5 X2 p
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
* F- x7 m3 F. f$ i7 O, L) R& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. ?1 u( ] r; K) s
[做法]
2 l* a1 m" S+ Q* S3 G* ntvb now,tvbnow,bttvb日式肉捲:
2 s; t s7 u) i( p5 ]9 P. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
$ u4 ]( ^0 h0 q8 T$ Q5 b) d公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S+ f. W% Q$ q
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
1 Y& S! c* M: k$ ~* k+ k0 L6 Y# mtvb now,tvbnow,bttvb把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:$ a" ?: l) A0 f& }
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
8 a& K- x6 G) X) Z1 U5 I9 ~公仔箱論壇(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)$ h' u9 i- |7 {! s$ N2 U5 a$ @, f# @
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
, m$ j* l u6 F& k( [; j) }5 Q8 Y煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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