菜名： 鹹湯圓 tvboxnow.com5 M+ b! {" ~9 x
* z9 R a$ W6 f' y; a2 p- u/ }公仔箱論壇材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
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# _$ A3 f% o5 v/ X2 d調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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方法：
9 a2 q* r9 U' ]: R; h% a' P/ K6 `: L# }tvb now,tvbnow,bttvb1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 n2 L6 Y+ I6 h6 Z9 b
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。/ a& d$ b& f) G
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。2 P; [% n w1 W/ s: N5 ?& Q5 [4 @
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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* d h. \( S3 \( ?公仔箱論壇[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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