$ W3 K& X# f% \8 \1 n) Utvb now,tvbnow,bttvb
; q. v" S, d! W. b7 }新鮮豬肚用鹽與麵粉,或是澱粉反複搓洗，洗至聞不到臭味，鍋裏放大半鍋水，放整棵蒜頭，一小勺鹽，薑，一大湯匙滷汁或是醬油，同洗淨的豬肚一起煮。直至筷子能輕輕穿透豬肚，關火。我用小火煮了大概五十分鐘左右。
% v# |1 i* r- |& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ T$ Q; s3 u0 n4 B( l
2 _8 l9 U( Y8 l6 Wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y: O( n, ~: @! }" b
有的叫這個做川芎，許多地方也叫它做芹菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P2 d8 _3 [9 |, D2 G( X
1 }% o' }3 ~$ p+ K7 K b
y" l# X5 Y. I, c: ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 W! f5 o5 n o
把芹菜洗淨，去葉，切段。芹菜滾鹽水裏淖一下，然後泡冰水。撈出，瀝乾，一定要瀝乾，不然拌的時候水份很多。
- B; B5 H, k% A4 @: C _
4 N5 [! p# C A/ R7 g+ g9 }公仔箱論壇
& l- D, Q( x! N/ N0 R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e! I7 s2 ?2 `1 d: a c薑，蒜，蔥，乾辣椒切碎備用。
: Q5 o7 v( Z! C9 T( v& V
' O0 n2 o% C: M% M0 D- s$ q- k4 K tvb now,tvbnow,bttvb7 t( b9 H* N2 V t
% o! t; a' }" _" u0 Htvb now,tvbnow,bttvb這是滷好冷卻的豬肚，會縮水，也不太好看。
0 q g* u, `% ~% j: m3 E% k% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) j% s9 y0 s9 Q. N. c' n) S
. A1 x) J" Z* ctvboxnow.com' ^8 i i6 r. u( t/ Y3 F
把豬肚與芹菜,切好的薑,蒜,蔥,乾辣椒拌在一起，同時放調味料,鹽,味精,糖,胡椒粉.花椒粉,香油。當所有的佐料與調味料拌勻以後,裝盤就成。如果拌得多,剩下的可以放在一個蓋碗裏放入冰箱當中。碗上一定要有一個蓋,或是用保鮮膜,防止水份流失。第二天吃,清涼爽口，麻辣鮮香。
' H' \! ~2 J% D+ O! S: t) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 Y( q( r- q' s2 {6 m# G
/ R* W$ e% S3 X4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H" b; C6 R: Z+ T) I0 ~
既是佐酒佳品,也是下飯好菜。+ N6 s7 J1 T P( V9 d
i. X& q( d& x9 g! R9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-12 05:56 PM
| 