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[中式食譜] 蝦皮蒸蛋

材 料
" u/ C( h  E) {6 i' N9 d5 }! F$ r公仔箱論壇雞 蛋 3 隻- e0 b( M/ n) Y/ @6 _8 x; f6 `3 A; ^! i
水 1 / 2 杯
5 Z4 V) c) o7 K, w5 K蝦 皮 3 湯 匙% t& N6 M" X- f
蔥 粒 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) R1 `* J* |
調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb: M" [: L6 b. V6 z
鹽 1 / 2 茶 匙
/ G+ f% b) h: F; }% L. S' @# c酒  1 / 4 茶 匙tvboxnow.com5 p/ y6 J; V% R6 k3 ]1 k3 j
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4 h9 v, Q& }# [, j  Q: e* D公仔箱論壇做法
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蝦 皮 用 水 沖 洗 。 0 w6 L% U8 k  u( Y4 f% Z$ B; ]
蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 , 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 , 加 入 蝦 皮 及 灑 入 蔥 粒 , 用 鍚 紙 蓋 面 。
/ k" z% a: U: ]7 b: x+ ztvb now,tvbnow,bttvb隔 水 蒸 約 1 0 分 鐘 , 即 可 食 用 。
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2006-7-8 01:29 AM6 W; }  i6 y7 D; R  W

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