【材料】7 l" z" j( j+ x2 R$ b0 \
白飯三碗tvboxnow.com) I5 G% Q, ~& b
實肉鹹魚一
8 O/ |/ o. S# _雞扒一件
8 A8 E" {4 t- I" n+ h$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜三片
- M& x5 S$ o7 [0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋三隻(拂勻)2 ^) t. A$ s$ T# E+ E
青豆四湯匙tvboxnow.com& i7 ~" \9 J, ^2 ]% ^0 Y4 C2 K
蔥粒三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- w" \" y5 q8 H) u' A( W
薑粒二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E( h8 ?; Z! H+ X# a
火腿二片(切粒)tvboxnow.com8 S6 ?+ R$ `5 S$ J
公仔箱論壇% q2 C3 L0 Z. f" s* E
【醃料】
" ?0 W7 d6 x" F* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
- \$ F# C* @& ^# ^$ T" Y' ~tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& c6 G/ Y' ~' S3 u( q
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G: F. \3 d8 F) H6 `# J
胡椒粉四分一茶匙
" {4 ^4 A% |% }2 r* ~tvboxnow.com生油一湯匙
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! H* X% V9 l% Mtvboxnow.com【炒飯調味調】* |9 m5 m% h) A
幼鹽四分一茶匙
- O9 ~2 y: R' A" N3 y; J砂糖一茶匙
/ l. U3 A% V7 T2 q# x" a9 \清水一湯匙
4 ~, o7 b k" A" ]9 S* G9 ^; V+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 E& b/ x7 P1 H" [8 b
【做法】& \; O$ q. z4 f# U( ^- M# x
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P; w# b% U" ?
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
: r- Y3 F p* S6 |/ @3 K0 b( ](三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。公仔箱論壇' l$ J+ X0 Z7 f+ g' x
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
; V3 q' ~6 X+ P/ f# o4 rtvboxnow.com(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
8 G3 V: J2 H1 v8 m3 ?* h: M2 {tvboxnow.com(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
: w; D% G. ^9 G0 [& \(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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