【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 @2 `8 q8 y# W: V1 G
雞胸肉三件
. _ W: l: C3 [" atvboxnow.com中華沙律一湯匙半 % q/ d+ |& D2 X( V
沙律醬三湯匙
' \& u# ?3 X q* [ N, M% z公仔箱論壇: m! l: m) g; T" [
【汁料】 tvb now,tvbnow,bttvb* D, `, |: ?( M6 G4 w) i
食鹽半茶匙 公仔箱論壇! Y5 }7 B% L* I$ z f5 K- M
胡椒粉四分一茶匙 , m& t' X x3 L$ n! d4 ^
檸檬汁二茶匙 8 r8 \4 ~8 l0 l
雞蛋汁半隻
+ S! H. ^! u' ]+ L! ftvboxnow.com生粉二茶匙 + i' B; H! f! I1 i4 d+ w P. }
生抽二茶匙
+ k& x& m" j6 c3 c4 w y- B; ^/ g. gtvboxnow.com
$ _0 A5 l7 q( v) Ytvboxnow.com【做法】
# ?2 g$ w2 N I* G6 H% V* r* \5 n(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
% @1 A D9 x3 \5 L' w; i6 i公仔箱論壇(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
! [# d" A# f6 p8 B- _2 G1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
9 g x; b; G# k% M) _; _公仔箱論壇(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。 |
發表於 2009-5-14 10:11 PM
| 