本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯
+ e& M1 B- n( `+ Q, g公仔箱論壇& }9 M* w* Q# N2 ^
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
1 R# w! W2 K; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料︰(6吋模份量)- _7 {$ W& P: n& `- V
消化餅餅碎 70g 公仔箱論壇4 z4 x7 Q4 z: k6 z
牛油 30g
0 e! b# i: O2 s4 W7 K
9 i) x& B' ]2 ~ ]餡料︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( \" E2 x' k% P' x1 v$ b. X
忌廉芝士 250g
- [% o( q" d4 \# t蛋黃 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 g' o1 J, S% t' ^2 ^. N1 ]
淡忌廉 70g
% u* L6 k: V1 x糖 50g 公仔箱論壇& Y6 t2 R& F* \3 H- I4 C. Y
魚膠粉 2湯匙
Q1 P/ b4 B5 l5 r& j; X3 {溫水 3-4湯匙
: l! D) C3 x" f mtvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒 60g tvboxnow.com$ Z( {! v6 U2 V- r! z, p, h
無糖可可粉 1湯匙 tvboxnow.com6 x5 o% j/ h4 E. i! h7 O
* q& s8 F% l% ?! b4 P( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
/ B$ Y) e3 T* j# n
9 ?7 X1 g l2 J; ]+ ~' h5 j/ {% {製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
, }: b# m5 @0 S+ ]& ~1 q: _& z/ h忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
( n% z8 E1 D( C. B' f, s- X6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打起至6至7成企身 tvb now,tvbnow,bttvb* U* F @- D# K& b Q9 {
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
3 P8 n ]. i1 Z/ K( [2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。 |
發表於 2009-5-14 11:04 PM
| 