[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
      蛋4只(打勻)公仔箱論壇! j' }/ r" n' s8 l

      水是蛋液的1倍半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v. R* s$ X* a
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      鹽1/2小匙tvboxnow.com# c" W6 ]8 x3 K4 G+ t8 o$ w

      生抽少許' W. G. ~' _. F# w

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      熟油少許
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做法:
      1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）tvb now,tvbnow,bttvb4 e# v: C, H1 V% u6 r5 a  M

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      2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽+ l! f) H) ?  }
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      3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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      4,洒上生抽,贊熟油即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( h, X' i; E  Y& Q: I
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]

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