( P6 {: }% {8 a$ A% g% @& Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
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& p8 z6 f7 G% ?& o( Ttvboxnow.com當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
- Y, W& W0 F. W0 c+ Xtvb now,tvbnow,bttvb簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
( f/ ?/ v' ~+ y: b* |8 J6 `公仔箱論壇一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
4 [; F# ^! x- ]& e' Vtvboxnow.com蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。tvb now,tvbnow,bttvb' u/ |0 F# |/ i) U+ d
建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ k: b) ^3 M/ |0 ?
1／3掌心大小魚肉、肉類: p# h7 r5 a; p$ H) H
1顆雞蛋tvboxnow.com" [- K6 v! q2 g {" j. N% o' j
2格傳統豆腐
6 u9 B& p& H( _7 X1 |- f半盒嫩豆腐
[: A b* A3 x9 e5 _tvboxnow.com1杯豆漿（約190c.c.）
V/ X, H' R" d/ j' R( m1又1／3片小方豆乾
4 i: E4 ^" J" Z+ R( u2 H- d6 |; V1／3塊黑豆干 A0 d: X1 o: g( `4 x. w! p( w
2／3塊豆包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 V N) o( r4 [
半塊生豆皮
! b* e4 v8 w) J# \; X4 ltvboxnow.com2塊三角油豆腐
! L# [; a; P4 S7 ^. [3湯匙毛豆仁
' y9 s ]& N) i w公仔箱論壇39公克納豆% A6 G0 V1 x% I/ [
5湯匙吻仔魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( t/ P4 T) d+ Q! [ s& f( X. ?/ \
3湯匙蚵仔
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1 @# q, Q! w! H# t0 `+ y% Z3 x$ Ftvb now,tvbnow,bttvb圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
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4 _9 Y3 A% s. m& |9 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H6 d+ j, U! J& j: B1 g
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
5 ~+ I3 v2 C( L" b* O9 E食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
/ ?+ x" m' G8 g4 w( Z1 L: [tvboxnow.com中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。tvboxnow.com- T' d' u* G9 s% t: l; q5 Y4 X' E% h
食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。公仔箱論壇7 l0 _) W, y( L: m6 J4 Y1 z; b
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。) ?8 [, q! @% W) ~
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
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圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。 R% y, }) }7 c* A% `( _0 F
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' W* S d/ W' G7 ]5 M/ \/ ?tvb now,tvbnow,bttvb營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。tvboxnow.com; {. i6 j5 R8 E# E7 l, w( c
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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