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3 m4 J: U$ S1 h, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇+ B+ d5 H# r7 `
雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ） 7 H5 I* M7 T3 H8 y: R
5 s. H/ L6 @5 d! H, `tvb now,tvbnow,bttvb調 味( I) n& l1 c# D; [$ @3 c; z) H
咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法
1 F( ]3 e- \9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 公仔箱論壇& }+ |/ C3 G" m# X4 N
# N! f8 h/ |' u9 C- b! H& @9 Z- atvb now,tvbnow,bttvb2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。
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用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。% |% |; \- U+ Y' k; o/ q# F) I! W
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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