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材 料
) z1 `0 V6 J/ ]0 Y0 stvboxnow.com豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
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/ r' A% V# F0 a! m4 M) r: ~醃 料
; [7 q# a. @* k+ f; C4 g公仔箱論壇 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 }0 u' D* ~" R3 i v
8 P7 Z' D- D4 ftvb now,tvbnow,bttvb蘸 醬
$ u! X1 S/ t# E/ i' t, [6 jtvboxnow.com沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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$ A h+ l" W5 N1 M5 l公仔箱論壇做 法
, Y* Z( F( l+ O: r, Q- Jtvboxnow.com1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。 tvboxnow.com7 w$ S$ b9 x! v6 t5 z' z) I. q0 M/ U
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2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 公仔箱論壇0 f" F+ ^% e5 z) j" v7 i" j) X/ D
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) d4 I5 Z. _9 P" a' @
豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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