TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 s' u- Q+ f/ n, c
上星 期 入 大 埔 探 朋 友 ， 本 來 約 好 去 吃 壽 司 刺 身 ， 誰 料 香 港 人 就 是 這 樣 哈 日 ， 壽 司 刺 身店 門 外 的 人 龍 像 擠 提 ， 只 好 轉 移 陣 地 覓 食 。 左 拐 右 轉 ， 來 到 一 條 僻 靜 橫 街 ， 驀 地 見一 潮 州 食 肆 ， 名 曰 ： 潮 州 冷 。 公仔箱論壇/ _, i9 x: }5 J. Z* Q- y6 T% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, C1 J9 Q) o7 f; E8 b
店 不 大 ， 佈 置 沉 實 整 潔 ， 人 客 不 多 ， 見 門 旁 小 小 的 打 冷 櫥 窗 ， 掛 了 滷 鵝 墨 魚 生 腸 、 一 條 條 大 眼 雞 躺 在 櫥 窗 前 ， 極 吸 引 。
6 @0 M' E1 f# |: d* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) Q/ \: D" ~1 b9 T
 tvboxnow.com, R/ q# }, `1 v' D: p+ r5 T8 G# }
香 酥 芋 茸 帶 子 盒 $76/4 件 外 層 鬆 化 ， 芋 茸 質 感 細 滑 ， 芋 香 十 足 ， 伴 以 帶 子 和 蝦 粒 ， 吃 罷 不 覺 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 D& W8 b9 _3 j
m: m) q+ u+ q% N: xtvb now,tvbnow,bttvb
]4 }( y( @7 O潮 式 雙 面 黃 $42 外 層 煎 得 香 脆 ， 內 裏 仍 是 軟 腍 腍 。tvboxnow.com9 c3 Y# q$ I1 A, ^0 \5 n0 T4 H4 M
' W2 ^. V6 V Q/ r2 T; Z9 Etvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com) j& T- g" G+ l: y
小 店 裝 修 簡 單 ， 但 不 算 逼 狹 。
8 J8 q3 _" |8 Z: f0 v( ?tvboxnow.com) e% x. }5 T2 C J; b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( I1 w8 y% C9 C/ c; d* [
荷 包 燉 白 鱔 湯 $35/ 件 （ 4 件 起 ， 須 預 訂 ） 大 鱔 肥 美 肉 厚 ， 吸 收 鹹 菜 酸 香 。 別 錯 過 鱔 湯 ， 清 鮮 開 胃 。
* k1 Z, }8 e- T! ~" `% r; a# D/ f
# x L4 z/ W# }tvboxnow.com 0 P/ q1 w$ L8 ^) Y
滷 水 鵝 片 $68 鵝 片 肉 厚 多 汁 ， 帶 脂 香 與 鵝 羶 ； 每 口 都 嚼 到 滷 水 陳 香 。
# J8 f, H( ~2 b: {. ~# I5 z2 s% Btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 T- S; S9 W: [+ S& y" T X
$ s" }9 s7 z B. O7 [公仔箱論壇反 沙 芋 $48 傳 統 手 工 甜 品 ， 做 成 每 口 一 粒 和 「 少 甜 版 本 」 ， 外 脆 內 軟 ， 甜 香 。
$ l, j) {! l1 @5 f& e3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' X0 R& ?) n" O5 c/ a
 tvboxnow.com! M: |" ~( `6 b6 P. n' @
打 冷 檔 掛 滿 新 鮮 出 爐 滷 水 鵝 ， 無 染 色 墨 魚 與 紅 腸 ， 教 人 流 口 水 。
3 `5 N" c9 a( o公仔箱論壇
& W6 B" |8 m2 [; I8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 進 去 坐 下 ， 先 來 個 滷 水 鵝 片 、 煎 鹹 牙 帶 和 白 粥 ， 再 慢 慢 看 看 餐 牌 有 甚 麼 吃 。 一 列 的小 菜 盡 是 地 道 名 字 ， 蠔 烙 鹹 菜 門 鱔 蝦 棗 蟹 棗 筍 蝦 甜 酸 粿 肉 豬 腳 凍 糯 米 釀 大 腸 … … 這不 算 特 別 。 雁 子 鵝 雁 子 雞 石 榴 雞 荷 包 鱔 蠔 爽 芋 茸 盒 … … 這 些 傳 統 潮 州 手 工 舊 菜 ， 不少 已 絕 迹 江 湖 ， 即 使 是 老 潮 州 菜 館 也 少 做 ！ 滿 懷 期 待 ， 柯 打 幾 味 ， 邊 吃 粥 邊 等 。
, a' h' K6 P% ~
0 I ?1 m8 j5 Z: s0 c( J# @tvboxnow.com白粥 送 來 ， 米 煲 得 開 花 ， 膠 杰 綿 香 ， 竟 附 一 小 碟 欖 菜 送 粥 ， 是 架 己 冷 最 地 道 的 吃 法 ，第 一 個 印 象 不 俗 。 再 上 滷 水 鵝 片 ， 有 滷 水 陳 香 ， 鵝 肉 厚 身 帶 羶 ， 是 用 最 靚 的 獅 頭 鵝做 成 的 。 之 後 的 牙 帶 也 煎 得 香 ， 不 死 鹹 不 死 實 ， 一 切 意 料 之 外 的 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb. \: L3 x; q4 }7 l7 G3 a5 V
& k0 b0 ]5 ^9 Y) S' P% u2 _$ Ttvb now,tvbnow,bttvb小 菜 送來 ， 芋 盒 外 層 酥 化 ， 芋 茸 香 滑 。 石 榴 雞 蛋 白 皮 內 盡 是 新 鮮 雞 肉 ， 夾 起 小 荷 包 不 易 穿破 ， 見 功 夫 。 荷 包 鱔 以 鹹 菜 包 着 肥 美 白 鱔 ， 燉 上 大 半 天 ， 湯 清 味 鮮 、 手 工 精 巧 。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]# w/ N5 N* K8 `0 `$ l! o
tvb now,tvbnow,bttvb* s" Z5 ~9 Y2 P9 D+ D
問 老 闆 可 是 潮 州 人 ？ 他 笑 一 笑 ： 「 錯 了 ！ 我 是 客 家 人 ， 只 是 在 潮 州 社 區 長 大 ， 鄰 舍 都 是 潮 州 人 ， 自 小 吃 這 吃 那 ， 逐 漸 愛 上 潮 州 菜 罷 了 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb# |) y7 J- K5 @
" I* c$ g6 f6 F3 P0 G; J) Atvboxnow.com門外 漢 也 能 做 傳 統 菜 ？ 匪 夷 所 思 。 再 問 ， 原 來 他 請 了 五 個 潮 州 老 師 傅 坐 鎮 ， 位 位 最 少三 四 十 年 經 驗 ， 部 分 更 出 身 自 著 名 老 店 斗 記 ， 真 是 禾 稈 冚 珍 珠 了 。
8 } ~0 A; h5 N7 |4 Z6 K- Atvb now,tvbnow,bttvb
7 a j* |& O2 Q# E9 }/ U% e! D+ ltvb now,tvbnow,bttvb不 過 ， 老師 傅 做 菜 有 自 家 一 套 ， 像 蠔 烙 堅 持 原 塊 奉 上 ， 不 為 客 人 切 開 ， 為 怕 蠔 肚 爆 破 ， 影 響質 感 味 道 。 芋 泥 福 果 一 定 下 幾 滴 豬 油 ， 加 添 甘 香 。 雁 子 鵝 、 雁 子 雞 、 荷 包 鱔 等 手 工繁 複 的 菜 式 ， 不 會 即 做 ， 一 定 要 預 訂 。
0 m- s$ }4 f& U; Z) M+ jtvb now,tvbnow,bttvb
( _+ H7 l' O3 ]5 Z" b1 a, k, j6 j0 X仍 然 有 堅 持 ， 對 這 隱 藏 橫 街 的 小 館 ， 又 多 了 幾 分 敬 意 ！
- J6 n8 [6 j2 l/ b0 [tvb now,tvbnow,bttvb# y( a0 Y" Y' Y8 j6 X/ H
 , l# R( w& r: s$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& n2 g9 f; f+ `+ v; N4 z) i( u
潮 州 冷(大 埔 舊 墟 直 街)
7 V* B7 F4 O' J! ?2 ~/ Z3 U8 X2 Btvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb) Q7 {4 U- ^8 z- A2 z4 c+ h$ I/ s2 X
平 均 消 費 ： $1000 R" y, C5 a9 w* g; z7 y
( ?; |/ L8 ?' k$ s0 {3 S3 Btvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; R& X; V! c) }% d( ?4 k4 y; i
. V9 E( ~# x; z6 g9 T9 h& A
平 價 泰 式 河 太公仔箱論壇2 |, Z& l7 ?$ t6 H+ o. x, ^: z) |
隱 身 在 佐 敦 後 街 的 泰 式 小 店 ， 熱 賣 少 有 的 地 道 泰 式 河 粉 。 河 粉 從 泰 國 入 口 ， 碗 碗 小巧 精 緻 ， 吃 巧 不 吃 飽 ， 似 足 泰 國 當 地 ， 每 碗 才 十 二 三 元 ， 夠 抵 食 。 材 料 近 二 十 款 選擇 ， 豬 肉 丸 等 通 通 來 自 泰 國 ， 保 持 正 宗 風 味 。 另 有 近 年 大 熱 的 海 南 雞 飯 、 豬 髀 飯 等， 飯 香 油 潤 ， 雞 件 嫩 滑 ， 也 有 水 準 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 o0 v. Y8 S6 ~* T: ]9 R5 w3 H7 K
4 \% Z' G$ C# X( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11am-10pm （ 星 期 日 至 9pm ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 u. Y+ z( c- i R8 [% Z, d0 p
平 均 消 費 ： $408 T" w, b( q O, u
$ x* ^+ g4 U3 [ |
- K M; Q7 M$ O& p& T+ Q H& [3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. r* ~7 K% m* [! e# ]& T
抵 食 漢 堡 店 Pro Burger) p. n' C7 G; O+ K; r9 U; w
新 開 漢 堡 店 ， 店 小 狹 長 ， 坐 得 不 舒 服 ， 油 煙 味 亦 厲 害 。 但 漢 堡 包 用 心 做 ， 足 夠 客 人死 心 塌 地 。 安 格 斯 牛 肉 、 雞 腿 、 魚 柳 等 雖 是 大 路 款 式 ， 但 肉 香 汁 多 ， 分 量 豐 足 。180 克 安 格 斯 漢 堡 ， 牛 肉 比 手 掌 更 厚 ， 食 得 極 滿 足 。 套 餐 包 薯 條 飲 品 ， 才 不 過 五 十大 元 ， 比 起 其 他 新 興 漢 堡 店 ， 動 輒 七 八 十 抵 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 W3 {6 ?; V$ {0 l4 V9 C
2 X/ h8 A% ^. S. L* h營 業 時 間 ： 11am-10pm8 j$ x& V4 l8 I. N$ x5 I
平 均 消 費 ： $50 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: J) o$ Y- K7 w9 r
$ I: j+ u5 C O& T% k) @8 y& K! ?東 大 街 甜 品 店 甜 品 老 媽
8 G7 t" H( t- Z7 f, Q/ ~( J, h鋪 名 老 套 沒 新 意 ， 門 面 也 普 通 ， 小 店 式 經 營 ， 服 務 親 切 。 番 薯 糖 水 木 瓜 雪 耳 紅 綠 豆沙 ， 大 路 款 式 落 齊 ， 味 道 沒 大 驚 喜 。 反 而 台 式 棉 花 冰 做 得 極 出 色 ， 二 十 款 冰 底 選 擇， 超 多 ！ 連 榴 槤 味 都 有 。 雖 然 分 量 較 少 ， 但 綿 密 細 緻 ， 入 口 即 溶 。 另 一 人 氣 甜 品 上園 湯 圓 ， 全 港 只 此 一 家 ， 湯 圓 皮 軟 滑 香 糯 ， 花 生 芝 麻 糖 冬 瓜 餡 ， 清 甜 不 漏 ， 還 可 配綠 豆 沙 等 七 八 款 糖 水 ， 甜 美 清 潤 。
; `+ z# c/ p% h5 t: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y5 V7 |$ T( s9 p) V3 m; Vtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 12nn-12mntvb now,tvbnow,bttvb9 z0 W' }7 ^* U0 C. ^! n' a
平 均 消 費 ： $308 B8 n( e; s6 ~! o' O
tvb now,tvbnow,bttvb7 S' W: ?' `# K$ ^0 N" g* }4 [ n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& p; t2 W' @1 w9 T* k1 D
- K) A# z9 P3 c/ ?
大 排 檔 家 常 菜 盛 記; L$ b7 j, U# _$ f! C4 m1 S1 l
中 環 五 十 年 鐵 皮 大 排 檔 ， 家 庭 式 經 營 ， 熱 辣 辣 沒 冷 氣 ， 但 午 晚 市 仍 擠 滿 人 ， 人 氣 旺盛 。 仍 沿 用 傳 統 火 水 爐 ， 小 炒 夠 鑊 氣 。 家 常 小 菜 像 生 炒 骨 、 炒 豬 雜 、 味 菜 鵝 腸 和 煎釀 三 寶 等 ， 水 準 長 年 穩 定 。 其 中 魚 鮮 是 強 項 ， 鯇 魚 鮮 魷 泥 鯭 大 眼 雞 紅 衫 魚 沙 魚 追 ，生 猛 新 鮮 ， 清 蒸 椒 鹽 甚 或 滾 湯 皆 好 吃 。 tvboxnow.com, g) A* F* G. x
3 ?8 |+ H/ i s5 B p* ]
營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 5:30pm-10:30pm
7 L5 I8 w- D& j& Z3 \* I. Ktvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $100
f- a7 T+ `0 x$ L9 d* U4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ S* I. ?9 H1 C e. g/ z! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \- d# d5 U" \7 l' d ?( stvboxnow.com- O, r+ [5 X3 w' `
必 吃 排 骨 菜 飯 順 豐
! k! u& ^7 _; R- Itvboxnow.com鋪 小 小 ， 環 境 逼 爆 兼 地 踎 ， 下 午 晚 市 皆 多 人 。 但 久 不 久 便 要 來 一 次 ， 每 次 來 都 是 為了 排 骨 菜 飯 ， 排 骨 是 新 鮮 豬 扒 ， 帶 點 肥 ， 炸 得 酥 香 鬆 化 ， 配 上 熱 騰 騰 的 菜 飯 ， 是 一頓 簡 單 又 充 實 的 晚 飯 。 醉 雞 和 菜 肉 雲 吞 也 值 得 吃 ， 前 者 酒 香 怡 人 ， 後 者 用 足 料 。 其他 小 吃 和 擔 擔 麵 則 水 準 一 般 。
6 s( _- N4 @/ X6 y! ]4 V- D; Q- B3 Z. d1 r! \3 b
營 業 時 間 ： 12nn-12mn
9 P E/ s6 t! I3 X9 U公仔箱論壇平 均 消 費 ： $35
$ {4 Z. r0 w( t* Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 \# q U4 J# a* L2 {/ I公仔箱論壇 6 W9 X, C1 b; U/ W- G( W" f6 n; T
5 V! A1 L" _: d/ C. Y1 i. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 律 專 門 店 Dressed salads
5 A3 @; J2 z4 c, P6 O& l; X: }中 環 IFC Dressed 的 新 分 店 ， 裝 修 型 格 有 活 力 ， 勁 多 外 國 人 幫 襯 。 獨 沽 一 味 賣 沙 律， 配 料 可 以 自 由 配 搭 。 選 擇 超 豐 富 ， 有 蔬 菜 、 芝 士 、 肉 類 、 堅 果 和 醬 汁 合 共 有 八 十多 款 。 價 錢 不 便 宜 ， 埋 單 分 分 鐘 過 百 ， 但 材 料 新 鮮 ， 用 料 又 多 貴 價 貨 色 如 沙 樂 美 香腸 、 雅 枝 竹 和 羊 奶 芝 士 等 。 tvboxnow.com( a5 S" ^) R, P( {
8 ~9 Y) @* e+ m3 k) q營 業 時 間 ： 10am-9pm
$ ]4 @- I5 \) k8 _8 p' `7 }tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $110[
: W: |' s+ Q# c$ s
7 T1 v1 g E: C. P: N; v5 `! F' [公仔箱論壇img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/720/640pixfolder/ETA720-019/8105372.jpg[/img]6 Q8 M4 S8 }- c
tvboxnow.com7 g O7 G* ]) b; z" q! m3 E
西 環 南 蠻 亭 嵐 川公仔箱論壇$ ~2 U8 M, T& a6 Z! l0 b% y
日 式 串 燒 小 店 ， 偏 僻 吊 腳 ， 地 方 逼 狹 ， 滿 室 燒 烤 香 氣 ， 居 酒 屋 氣 氛 滿 瀉 。 由 南 蠻 亭舊 班 底 所 開 ， 串 燒 料 靚 水 準 高 ； 新 鮮 黃 油 雞 翼 ， rougie 鵝 肝 ， 火 候 掌 握 準 確 ， 生熟 度 剛 好 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 juicy ， 撒 上 海 鹽 ， 鹹 香 焦 香 有 齊 。 串 燒 共 40 款 ， 雞肉 丸 子 雞 頸 肉 羊 扒 白 鱔 黑 豚 … … 還 有 石 蚌 、 幼 鱗 、 大 蝦 等 每 日 海 上 鮮 ， 別 錯 過 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |( l2 E/ ^0 d d' G, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 G7 v; S1 y! c1 U8 b9 i
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-12mntvboxnow.com, G7 v, E. J/ j( ?$ o0 S. n
平 均 消 費 ： $200+ c. n7 H, T$ `& D( O% t
5 i' L/ H3 F- K# H4 J0 |; R ( {# }; \, [$ L9 e" m
- n9 z. W9 c h% g d6 H原 裝 版 越 式 牛 河 肥 牛 粉tvboxnow.com! d4 Q& k( K% _
簡 約 裝 修 、 只 賣 越 式 粉 麵 和 小 食 ， 甫 開 即 爆 ， 只 因 夠 地 道 。 主 角 牛 河 湯 底 用 大 量 牛腳 骨 、 老 牛 坑 腩 和 藥 材 熬 一 整 天 ， 湯 濃 色 清 ， 牛 味 十 足 。 河 粉 是 4mm 闊 的 原 裝 版 本， 越 南 入 口 ， 配 生 牛 肉 牛 腩 牛 丸 牛 柏 葉 牛 筋 ， 賣 相 味 道 皆 正 宗 。 小 吃 也 做 得 對 辦 ，越 式 春 卷 加 了 芋 頭 和 綠 豆 ； 順 化 豬 手 檬 夠 辣 ； 連 香 料 、 米 紙 、 咖 啡 都 是 越 南 貨 ， 與當 地 吃 到 的 沒 兩 樣 。
+ d8 |; g" [1 u
/ w! `+ U9 L8 Q營 業 時 間 ： 11am-11pm公仔箱論壇, c2 |. z q! q# p7 {! \ Y# @
平 均 消 費 ： $70tvboxnow.com7 i" P( N3 M% X! o9 ~& j
tvb now,tvbnow,bttvb9 g. ?2 l. r1 Q; s" j, Y$ }1 U Y
 1 K- `+ j3 K" f2 P5 G2 }# X
5 {# L' {1 d8 }" e4 W
不 用 等 位 清 真 牛 肉 館
- c9 u. V( U5 {+ h原 裝 正 版 的 分 店 ， 只 隔 一 兩 條 街 ， 比 本 店 大 一 倍 ， 光 猛 舒 適 。 牛 肉 餅 水 準 和 本 店 一樣 ， 一 咬 爆 汁 ； 咖 喱 羊 肉 、 醬 牛 筋 等 小 吃 水 準 依 舊 。 新 店 更 請 來 北 京 樓 師 傅 坐 鎮 ，京 滬 菜 做 得 更 好 ， 叉 子 燒 餅 脆 卜 卜 ， 榨 菜 牛 肉 鬆 香 濃 惹 ； 高 力 豆 沙 鬆 軟 香 甜 ， 水 準拍 得 住 出 名 京 滬 菜 館 。 最 正 是 不 用 等 位 ， 又 坐 得 舒 服 ， 可 慢 慢 嘆 。 tvboxnow.com, I0 g( R2 S" ~) d* D9 E& i; A+ J
公仔箱論壇6 D$ k6 T; M# J- b# f, W. A& c
營 業 時 間 ： 11:30am-11:30pm
' W3 H2 @3 L- G/ ^平 均 消 費 ： $80
R# t4 Y2 B0 D1 U9 i* q: P5 o公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-18 02:10 PM
| 