0 y! G2 U. y. j) e
3 D, X+ Z' }1 X5 O! @, i4 `/ l
tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 M, O; j) c+ M: w
材料： , F+ a4 s+ c9 b( v
7 m V: Z! J4 k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ S7 t+ L3 {/ b. z
& S9 h. j2 K# v. ~tvb now,tvbnow,bttvb
; \6 r8 S; E8 N D; r9 g; E; }4 S公仔箱論壇
) T. J, S: S1 C' _tvboxnow.com
將筍和香菇洗淨備用 
+ I: a: W, {% ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
, G* \: `1 j7 L u2 C6 ~tvb now,tvbnow,bttvb; e& q* }% ~0 t9 }- d L3 V0 E
1、摻入雞湯，薑片；
4 @9 Z9 P* e* k1 t# K z8 a U
6 d. H& J: n+ J) ?2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；+ I3 N |& [2 z. E2 W6 Z( l4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ U' V5 {' X
$ T- O7 U: g7 i0 {5 `- M$ w
" `0 R k) k9 d8 E- V$ z公仔箱論壇3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
- i; l3 a# D9 d' X1 S$ e. U9 t公仔箱論壇
, ^3 J# u3 ~; W) ~ t6 q' Q+ M8 g6 r& s
1 Z3 `; E" e J: _4 F# J0 M2 dtvb now,tvbnow,bttvb4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
% ~' @6 G' s: d( a* L如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。
1 z, T& h8 r9 c& F4 P& i
- O% j7 j6 M1 h: ]4 @% Y" ~公仔箱論壇
| 
發表於 2009-5-19 01:18 PM
| 