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3 L( s- d& k) y) y& ]( etvb now,tvbnow,bttvb材 料
* a* q( J% r0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 膠 公 1 件 、 清 雞 湯 200 毫 升 、 小 棠 菜 2 棵 、 紹 酒 2 茶 匙 、 薑 2 片 、 葱 2 條 、 廣 陳 皮 少 許 ( 浸 軟 切 絲 ) / 鹽 / 生 粉 水 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 I b( X+ Y1 X' _
$ @( ^# a6 A+ a: ?4 j. Y$ S t: ~做 法
+ h" I8 i; c4 g' ]' _/ X1. 把 花 膠 公 放 入 凍 水 浸 36 小 時 , 早 晚 要 換 水 。 " s: l; J' ^" \! b
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2. 煲 滾 適 量 水 , 放 入 花 膠 , 冚 蓋 後 即 熄 火 , 焗 至 水 凍 , 重 複 上 述 程 序 兩 次 , 至 花 膠 腍 身 取 出 , 然 後 切 件 。
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" l; v# p9 Y8 L' r8 d$ @8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 煲 滾 適 量 水 , 下 薑 、 葱 及 紹 酒 , 放 入 花 膠 汆 水 去 除 腥 味 。 6 [& i- u# t" M
+ ^+ }1 e) J4 B) m/ x' A& wtvboxnow.com4. 將 小 棠 菜 灼 熟 取 出 。 tvboxnow.com; I9 }6 A5 v" h: O
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5. 起 鑊 開 大 火 , 倒 入 雞 湯 及 鹽 , 放 入 花 膠 煮 3 分 鐘 至 入 味 , 再 下 陳 皮 絲 略 炒 , 再 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 上 碟 。
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2 u2 l1 x. R, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c# A K& J! V/ C9 y" t
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揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 兼 有 光 澤 , 身 沒 有 發 黑 的 為 之 靚 貨 。 |