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材 料
) r8 J) o2 y2 S$ p% @日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許5 n; S% u1 ^* {6 ^3 S
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做 法公仔箱論壇# P6 q$ B! _- b& m6 H
1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。 公仔箱論壇$ W/ H: Z+ K2 [6 D7 l
) U' r" B& S; m9 g! Q( h) gtvboxnow.com2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。
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貼 士" S" K/ ~. H. ~* |
磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。 |
發表於 2009-5-20 02:17 PM
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