韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。tvboxnow.com3 Y/ h0 O* U2 A O# |6 ^, x
韩国酱汤的做法：原料：tvboxnow.com" s/ |* c O+ y# d
1.韩国黄酱。tvboxnow.com: e+ D/ W3 @7 x9 o' V1 b
2.辣椒面、生姜少许。tvboxnow.com, q V7 j) n, X: O1 Y
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。公仔箱論壇1 F. d v9 w i% ~3 j
制作方法：/ Q/ H; |2 c( Z; p, _# C6 }
四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 |
發表於 2009-5-21 02:23 PM
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