五香甜沫的制作材料：
" J, \! d1 E" ^" H. o% ^. c' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：小米250克
# q: n. V9 G( t4 _2 j7 ~tvboxnow.com辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
' [3 }* o( _" L. {调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
7 c- G) u' O3 V, _五香甜沫的特色：0 ~' p7 b7 U! z% d3 x0 }
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
" M% z. c( P1 }( {. C2 s2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香甜沫的做法：7 L( d7 u" |" B [
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
" D% z) @ p& ?5 Wtvboxnow.com2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ a! y. o/ J5 D, z* U
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
4 z; e1 b3 g& _) _7 B4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
| 