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3 u4 J9 R# O6 l: g5 U: I/ o% Gtvboxnow.com【材 料】
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2 H: s8 q3 O: G. {5 t8 D豬小排 300公克
9 {. `1 v. V1 ]8 _( ]2 F6 Y/ Ptvboxnow.com辣椒 2根 tvb now,tvbnow,bttvb B- |9 Y Z+ B% d q- C
紫酥梅 150公克 tvboxnow.com, w* Q3 Z E4 C( O5 h5 _
【調 味 料】
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" }0 u* {; ]: G" _A.鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* H. x8 C; _# A9 k
味精 1/2茶匙 tvboxnow.com- @+ M. f# @4 u" _% d
砂糖 1茶匙
, S0 ~7 g, u6 q, v. H9 v+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
$ L9 x* {. U" p2 {' G! r, utvboxnow.com水 20㏄ 公仔箱論壇/ O% |. l* ?8 q1 K p1 f
米酒 1大匙
# W \! V3 e( r" ~+ G- e) @) H9 x2 JB.香油 30㏄
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 u8 k9 o; R1 {4 ~
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。tvboxnow.com# X# P' r; `- f. m2 _; I( V5 \
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ o- W2 P4 T! f5 z3 Y
% z3 W) {' P; y& S [8 ^& dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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