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[美食介紹] 城市的熱帶雨林

城市的熱帶雨林0 a4 B# G; k" a' V/ @2 Z

4 O/ j# X8 D$ P, g5 m3 ?, rtvb now,tvbnow,bttvb報導:鄭泓浚- V) a" s" x7 G) c1 j
攝影:梁敬然
( P/ t$ o1 ^* R1 W* ?, ^% ?tvb now,tvbnow,bttvb以大王花為名的Rafflesia餐廳,是位于吉隆坡鬧市的婆羅洲主題餐廳,部分裝潢都模仿東馬的熱帶雨林情景,猶如鬧市中的一塊綠洲。9 D. y3 }4 l* f8 y+ A1 C8 c; A( r1 z
廚師Ringam Anak Daun在周一至周五午時(11:30am~2:30pm),供應超值的10令吉套餐,包括湯、主菜、甜品及飲料。
[size=+2]餐廳是BBC(Borneo Baruk Club)的其中一個個體,《美味聚焦》著重美食上的報導,當然把注意力都放在Rafflesia餐廳裡。 餐廳與俱樂部其實是重疊的,白天是清靜的鬧市幽谷,晚上則是讓人品酒的酒吧,婆羅洲主題概念還是一致的。入口處,左側設計成雨林,另一部分則模仿石灰洞穴,上面還掛有假蝙蝠,予人寧靜及神秘感。 顧名思義,餐廳本身將重點放在砂拉越道地美食上,砂拉越叻沙、Kolok Mee及Manok Pansoh都是砂州著名的食物。 砂拉越叻沙是一款沒放椰漿的叻沙,吃起來不辣,卻有著濃烈的香料氣息。Kolok Mee外觀不怎么樣,吃下去卻讓人停不下來。而竹筒雞(Manok Pansoh)雖賣相精緻,但味道清淡,重口味者可能會難以適應。此外,還有不少本地和西式菜餚,如婆羅洲漢堡和Hot Hot Dog都值得一試。
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6 Z) O0 K2 D7 J6 |  I8 W+ dBBC Box/RM27.50
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0 e6 j1 p# o* O/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集合了雞肉蝦膠吐司、Kipas豆腐、雞翅膀及Bamboo魚四款本地特色小吃的拼盆,是愛吃小吃的你必點。
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婆羅洲漢堡/RM19.50 取名為婆羅洲漢堡但其實乃美式漢堡,漢堡明顯特別厚身,芝士、雞蛋等,該有的一概不缺。
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Kolok Mee/RM13.507 f; E+ _' ^7 `' x0 u8 F: T; z

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雞絲、牛肉碎及魚板,加上具彈性的全蛋面,造就這碗砂拉越最普遍的面食,感覺似客家面,但吃下去卻別有一番風味。
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: A/ ]  Y) z+ u: Y7 O砂拉越叻沙/RM15.50 這款砂拉越傳統且標誌性美食,是一款沒放椰漿的叻沙,吃起來不辣,香料氣息十分濃烈,遠遠就能聞到其香味。
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Manok Pansoh/RM19.50 Manok乃“竹”之意,Pansoh則是“雞”的意思。這是砂拉越伊班族中相當普遍的食物,在西馬難得一見。
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