鹽之 花 （ fleur de sel ） 是 法 國 人 心 目 中 的 鹽 之 極 品 ， 深 受 米 芝 蓮 廚 師 追 捧 。 但 它身 價 高 昂 ， 在 香 港 只 有 少 數 高 級 法 國 餐 廳 才 捨 得 用 。 像 Petrus 的 大 廚 Frederic 就最 愛 用 鹽 之 花 ， 而 且 只 選 用 產 自 最 有 名 的 給 宏 德 （ Guerande ） 之 出 品 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ v9 z$ e9 R' ~0 B
5 g% t8 _+ h) g7 k' q
鹽 之花 在 法 國 已 有 2,000 年 歷 史 ， 製 作 講 求 溫 度 （ 37 ℃ 以 上 ） 、 風 向 、 濕 度 的 配 合 ，當 海 水 在 鹽 田 的 面 層 形 成 薄 薄 一 層 、 半 透 明 的 結 晶 體 時 ， 將 之 剷 起 便 是 鹽 之 花 。5 f4 u8 p8 [6 T0 Q! g" {' C; ^
; D9 f, @3 ^. l( H, E4 Htvb now,tvbnow,bttvb不 過 ， 如 果 溫 度 低 又 或 濕 度 高 ， 鹽 之 花 就 不 會 形 成 。
+ k3 L h E! o3 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% o4 D0 A$ ?/ s: b1 e( _
由 於 此 鹽 講 求 風 與 太 陽 的 合 作 ， 所 以 產 量 不 穩 ， 價 錢 也 高 企 ， 比 一 般 法 國 海 鹽 貴 近 十 倍 ， 一 包 250 克 的 鹽 之 花 ， 盛 惠 $75 。
* s- M6 i5 \+ ]& M; n2 }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ d- \0 s* o1 o7 {& X& C2 S
鹽 之 花 以 古 法 製 成 ， 完 全 不 含 添 加 劑 及 不 經 清 洗 工 序 ， 令 它 含 天 然 的 海 洋 味 道 ， 比 一 般 海 鹽 的 味 道 更 複 雜 和 富 層 次 、 aftertaste 持 久 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g- T# ~5 u9 E6 D! N
% D' ~* ]. P, q4 U' n! |; c所 以 在 法 國 廚 師 眼 中 ， 鹽 之 花 並 非 一 般 調 味 料 ， 不 會 用 來 烹 調 ， 只 會 用 來 撒 在 食 物 上 ， 讓 客 人 細 味 那 細 膩 的 海 洋 氣 息 。
' N/ w2 E6 P0 d6 p) Dtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! w M7 o8 I9 ^1 `" j: o
Petrus總 廚 Frederic 說 ： 「 鹽 之 花 的 鹹 味 比 一 般 海 鹽 淡 ， 作 用 並 不 在 於 令 食 物 變 鹹 ， 而是 把 食 物 的 鮮 味 帶 出 。 它 不 單 止 有 鹹 味 ， 含 有 的 礦 物 質 也 特 別 多 ， 味 道 複 雜 ， 吃 罷甚 至 有 點 甘 甜 。 它 質 感 薄 嫩 ， 輕 輕 把 幾 粒 鹽 之 花 撒 在 食 物 上 ， 便 可 吃 出 它 獨 特 的 清脆 口 感 。 」. P- I- S9 r6 ~/ P' a3 L6 b
' y6 ^. R U9 w$ }7 _tvboxnow.com tvboxnow.com \/ }; `5 H* D! X
Frederic Chabbert 法 國 鹽 之 花 * b% i$ x: G. D; `- V: K E
Fleur de Sel Guerande $75/250 克 （ city'super ）
4 K O" g" G- I) O" g W
! t2 j; s4 E: |. q公仔箱論壇 : m8 _/ V' F( z; [' A; X; z% o: f
tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 [2 V+ Z. V' a) M
招 牌 菜 式 藍 蟹 肉 龍 蝦 啫 喱 $218
! ^7 M4 Q7 o. z4 [+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 粒 的 硬 脆 襯 托 着 啫 喱 的 軟 滑 ， 鹹 味 溫 潤 輕 柔 ， 海 水 味 比 一 般 海 鹽 重 ， 有 餘 韻 。 （ 只 限 午 市 供 應 ）
+ _7 I* Y- t( R1 o8 x5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com3 h, B( S4 c7 p) P d) R$ ]* I7 S
3 V c* O7 r& d; Z3 n, N+ ?, y
Frederic Chabberttvb now,tvbnow,bttvb! l; i: w; p9 R# u, C
Petrus 總 廚 。 現 年 32 歲 ， 曾 於 法 國 蘇 雅 克 （ Souillac ） 的 廚 藝 學 校 學 廚 ， 其 後分 別 於 Lot 的 Le Pont de L' Ouysse 、 倫 敦 的 Le Roussillion 及 摩 洛 哥 的 LeLouis XV 當 廚 ， 廚 藝 深 受 世 界 名 廚 Alain Ducasse 影 響 。 他 不 會 拘 泥 於 傳 統 用 料或 做 法 ， 反 而 會 因 應 潮 流 而 創 作 菜 式 。
, |% y. [/ c. Z" A" C6 Z
! J6 q) i/ n6 Y* u1 d) ~ Petrus (香 港 中 區 法 院 道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" R9 N0 q& m; w
1 y" H; V" a5 ^: S8 w+ J6 A0 y
鹽 之 花 售 賣 點 (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)tvb now,tvbnow,bttvb* j0 R' z4 n2 A2 C2 I
公仔箱論壇5 i+ T- j6 y4 D/ C
 8 A) D5 ?, b: L& j
Richard Ekkebus × 英 國 Halen Mon
5 J( W0 o# a3 y# ~! lPure White Sea Salt $58/100 克 （ Oliver's ）公仔箱論壇0 b) o% X# F! Z" n. ?
公仔箱論壇1 D8 o/ \# k7 N4 ~( v. l/ q; U% E& u
近 年 在 鹽 界 人 氣 急 升 的 海 鹽 品 牌 ， 叫 Halen Mon 。 西 班 牙 的 El Bulli 、 英 國 的The Fat Duck 、 香 港 置 地 文 華 東 方 的 Amber ， 都 是 她 的 擁 躉 。 雖 然 Halen Mon 生產 海 鹽 不 過 只 有 短 短 十 年 歷 史 ， 屬 小 規 模 生 產 的 品 牌 ， 但 Amber 的 大 廚 Richard 卻對 她 另 眼 相 看 。
7 I8 F# I6 P% f; X- ^) Rtvboxnow.com
$ d; N- W% p, i7 Gtvb now,tvbnow,bttvb「 我 一 向 喜 歡 小 型 公 司 生 產 的 出 品 ， 由 於 產 量 少 ， 生 產 過 程 會 更 加 仔 細 ， 出 品 往 往 比 大 牌 子 更 有 水 準 。 」 公仔箱論壇/ { a: l3 i$ H
0 v; D) Q: E) B" D2 Z! A6 y7 \
Halen Mon 海 鹽 的 鹽 水 來 自 英 國 威 爾 斯 緬 奈 海 峽 （ Menai Straits ） 的 活 海 水 ， 水 質 純 淨 ， 不 受 污 染 。
- ^1 ?7 [, M' W1 ~; e- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 f. J) z" L, f' B
海水 先 經 過 過 濾 ， 然 後 注 入 真 空 瓶 內 低 溫 加 熱 ， 讓 海 水 慢 慢 蒸 發 ， 再 把 餘 下 的 鹽 水 倒進 淺 缸 內 過 夜 ， 讓 其 結 晶 。
1 S# A; `& X+ V( c公仔箱論壇
- L7 ]( ~; i2 w3 u公仔箱論壇製 作 過 程 絕 不 加 工 、 漂 染 ， 完 全 保 留 鈣 、 鎂 、 鋅 等 三 十種 礦 物 質 ， 營 養 價 值 高 ， 味 道 也 很 接 近 海 水 的 鮮 味 。
* N8 t2 W& ~* b/ Btvboxnow.com
3 b" c: w9 H+ g$ Y老 實 說 ， 論 海 水 味 ， 法 國 鹽 之 花 明 顯 較 佳 ， 但 Halen Mon 獨 特 在 形 態 輕 薄 ， 入 口 有 crispy 的 感 覺 。 tvb now,tvbnow,bttvb) o- w0 \# ^& g& }( S7 V+ l. ^
公仔箱論壇( a1 V* x% A4 H* v- [
另 一 賣 點 是 她 除 了 原 味 海 鹽 ， 還 推 出 了 一 系 列 「 有 味 」 海 鹽 ， 包 括 香 料 、 煙 燻 、 西 芹 、 雲 呢 拿 等 口 味 。 公仔箱論壇3 B1 z" u% q* c% q E
b2 j+ [9 T7 Z/ h; s
Richard就 最 喜 歡 用 不 同 味 道 Halen Mon 配 搭 不 同 的 食 物 ， 例 如 將 雲 呢 拿 味 配 龍 蝦 、 煙 燻 味配 紅 肉 、 西 芹 味 配 魚 。 「 這 樣 可 將 食 物 的 味 道 立 體 化 ， 口 味 會 更 豐 富 。 」
( P5 h3 C! x( k; F, n
9 \. h' C3 o% d5 z公仔箱論壇除 了 廚 房 專 業 用 的 包 裝 ， 品 牌 還 十 分 體 貼 一 般 用 家 ， 推 出 每 瓶 100 克 的 海 鹽 ， 包 裝 輕 便 ， 帶 去 郊 外 BBQ 或 野 餐 也 十 分 方 便 。 * l+ e2 f' L* c
tvb now,tvbnow,bttvb* |- W' |% Y9 D" p5 I
招 牌 菜 式 大 蒜 百 里 香 烤 法 國 乳 飼 羊 腿 $748 （ 2 人 分 量 ）
* f7 y% q# w, s. p) b8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊 髀 來 自 法 國 南 部 Aveyron ， 羊 肉 嬌 嫩 多 汁 ， 羶 味 含 蓄 ， 入 口 帶 幽 幽 的 香 草 味 ， 撒 下 的 海 鹽 更 帶 出 羊 肉 的 鮮 味 。
* P1 n; i4 @+ V
3 X0 Q) x: F$ K/ ]7 R# ztvb now,tvbnow,bttvb
% ^' |: b1 ^2 q. L' V& e
! s8 c1 @. k* L. X: zRichard EkkebusAtvboxnow.com% f" A+ \" C# S- ]- e( m( I$ [4 o
mber 總 廚 ， 現 年 41 歲 ， 原 籍 荷 蘭 ， 擅 長 主 理 新 派 歐 陸 菜 式 。 tvboxnow.com6 a. W6 [- |+ P. t: [8 i
, M* q# i. a+ K- Btvb now,tvbnow,bttvb他先 後 隨 三 位 米 芝 蓮 星 級 大 廚 工 作 ， 包 括 Pierre Gagnaire 、 Alain Passard 及 GuySavoy 。 05 年 來 港 之 前 曾 在 加 勒 比 海 的 度 假 酒 店 The Sandy Lane 做 大 廚 。 去 年 摘下 米 芝 蓮 二 星 榮 譽 。
, t# l; j0 q" G$ K/ ^7 k( p3 Mtvb now,tvbnow,bttvb* N2 N1 O( g$ e( x5 b2 n/ J
Amber (中 環 皇 后 大 道 中)
: V1 }! Z% r9 }* m; S
$ Y* x. b, B$ P9 g- b0 _% Y$ yHalen Mon 售 賣 點 ： Oliver's (中 環 遮 打 道 )- r( U9 O; [ K( Q0 [8 Q7 [! q
公仔箱論壇3 U! e. o1 h4 M B! K" p! r/ g# b& g
 tvboxnow.com3 E$ P) t: y' d: _
Pierre Gagnaire × 英 國 MaldonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r R0 N: N6 I$ D8 s
英 國 Maldon 海 鹽 $44/250 克 （ Oliver's ）
9 s# M5 f( {9 |& N9 V
' Y& R% T7 K- j/ C) [; e. T公仔箱論壇別 以 為 名 廚 都 是 非 頂 級 貴 價 海 鹽 不 用 。 像 法 國 米 芝 蓮 三 星 名 廚 Pierre Gagnaire ，他 最 愛 的 海 鹽 出 乎 意 料 的 不 是 產 自 家 鄉 的 鹽 之 花 ， 而 是 價 錢 比 她 便 宜 至 少 一 半 的 英國 Maldon 海 鹽 。
( s2 u/ G0 s# A6 B0 E
+ f" Z+ t" S6 v: F「我 選 用 食 材 不 着 重 矜 貴 ， 質 素 才 是 最 重 要 ， Maldon 海 的 海 鹽 ， 又 便 宜 又 有 水 準 ，沒 有 理 由 不 用 。 」 品 牌 創 業 至 今 已 經 127 年 ， 現 在 已 由 第 四 代 經 營 ， 是 英 國 四 大 製鹽 商 。
4 g: `/ Q* v, k) n5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O6 P" t1 B- J. _Maldon 的 產 地 在 英 國 東 南 部 Essex ， 當 地 環 境 得 天 獨 厚 ， 強 風 、 少 雨 量 及 陽 光 普 照 都 是 生 產 好 鹽 的 溫 床 。
2 d6 A7 b1 @- F' @tvb now,tvbnow,bttvb: V7 j6 w- V3 Y" o
隨着 潮 漲 ， 海 水 流 入 鹽 田 ， 潮 退 時 ， 留 在 鹽 田 中 的 海 水 會 任 由 日 光 曬 乾 ， 水 分 蒸 發 後， 鹽 田 留 下 鹽 霜 ， 將 鹽 霜 剷 起 ， 放 在 泥 爐 加 熱 。 當 蒸 發 過 程 完 成 ， 便 打 破 泥 爐 ， 將鹽 取 出 。 當 中 不 含 附 加 劑 或 防 止 凝 結 劑 ， 亦 沒 有 經 過 高 溫 加 工 漂 染 ， 故 保 留 大 量 礦物 質 。
$ e3 J4 v8 t+ [; ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ B0 Z2 t6 v) N; j* o
Pierre 就 最 欣 賞 Maldon 比 一 般 海 鹽 乾 爽 ， 把 它 撒 在 食 物 上 面 吃 ， 有畫 龍 點 睛 的 效 果 。 尤 其 是 配 冷 凍 的 食 物 ， 如 撒 一 點 在 沙 律 或 酥 餅 上 ， 效 果 更 佳 ， 其結 晶 體 在 冷 凍 的 食 材 上 ， 溶 解 速 度 較 慢 ， 既 可 吃 到 海 鹽 的 清 脆 口 感 ， 又 可 以 為 食 物帶 來 隱 隱 海 水 的 風 味 ， 妙 不 可 言 。
% @0 @4 M/ g h2 h% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 o! b/ g4 P+ s2 m6 X* l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ R9 x) H5 U( m, W. x. R
tvboxnow.com: P8 b3 p% R" J7 f+ q" n
示 範 菜 式 士 多 啤 梨 撻
) v- x* k$ g& W j3 _% @. @2 G! x$ [8 `6 ^公仔箱論壇買 了 果 撻 回 家 ， 不 妨 撒 點 Maldon 海 鹽 ， 增 添 一 點 脆 口 ， 也 可 中 和 甜 味 。tvb now,tvbnow,bttvb" }! T/ d/ j9 p6 K2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q7 r# d! f% K H- R$ M* d/ q
 公仔箱論壇! B e# R" n& y2 ]
- E4 F6 W, X# o' ]/ _
Pierre Gagnaire7 ~$ q6 c& G. c- e P8 O0 z
現 年 58 歲 ， 生 於 法 國 。 年 輕 時 在 家 族 餐 廳 Le Clos Fleuri 工 作 ， 並 於 1977 年 獲得 米 芝 蓮 1 星 。 1980 年 ， 在 St. Etieune 開 設 第 一 間 餐 廳 ， 並 於 1993 年 獲 得 3 星榮 譽 。 同 年 遷 往 巴 黎 ， 開 設 Pierre Gagnaire 餐 廳 ， 1998 年 再 獲 3 星 榮 譽 。 公仔箱論壇" q/ m' h+ |0 M7 P# p& \
公仔箱論壇1 K8 J7 a. ^% T; a
現 時 共 主 理 7 家 餐 廳 ， 包 括 巴 黎 的 Pierre Gagnaire 、 倫 敦 的 Sketch 、 東 京 的 Pierre Gagnaire a Tokyo 、 香 港 的 Pierre 等 。
( g; i1 J0 a% ^, j: D/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 T4 `' I4 J1 F4 h1 [
Maldon 售 賣 點 ： Oliver's ( 中 環 遮 打 道 太 子 大 廈 )4 l) M2 a4 `: z. }
tvboxnow.com, n1 Y$ W2 T& H8 p! H# }
 ; X! l3 o0 p- }+ Q5 T
鈴 木 猛 史 × 日 本 伯 方 の 鹽 % B$ ?" G5 H; T5 r- u" n
伯 方 の 鹽 $22.9/500 克 (Sogo Freshmart)tvb now,tvbnow,bttvb& m1 y E* [: Y! M8 Z" |" {
公仔箱論壇8 q. z9 z1 i% z$ z U
「 自 我 學 師 嘅 時 候 已 經 開 始 跟 師 傅 用 伯 方 の 鹽 ， 它 勝 在 不 會 太 鹹 ， 像 一 條 百 搭 的 黑 西 褲 ， 用 來 調 味 、 做 醬 汁 、 溝 鹽 都 無 問 題 。 加 上 價 錢 大 眾 化 ， 很 多 講 究 的 家 庭 都 喜 歡 使 用 。 」 , A8 u* F0 n+ Q
' f/ p8 ~4 p& S$ g$ x- {tvb now,tvbnow,bttvb日本 四 面 環 海 ， 海 鹽 製 作 歷 史 悠 久 ， 幾 乎 每 個 縣 、 城 市 、 海 港 都 有 地 道 的 海 鹽 出 產 。具 知 名 度 的 也 不 少 ， 像 沖 繩 的 「 鹽 夢 壽 美 」 、 宮 城 縣 的 「 海 の 晶 」 ， 但 講 到 最 多 日本 廚 師 選 用 的 ， 必 定 是 愛 媛 縣 出 產 的 伯 方 の 鹽 。
+ _" e, \; Z" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 q/ [8 R! g! g% q$ M- Q0 a9 Z
生 產 伯 方 の 鹽 的 伯 方 島 是 日 本 著 名 產 鹽 之 地 。 在 1971 年 ， 日 本 政 府 指 鹽 田 耗 用 大 量 土 地 ， 遂 修 例 令 大 規 模 的 鹽 田 停 產 。 tvboxnow.com! }3 \ y. {2 K7 G: u
. z4 v; [: @7 U1 _伯 方 の 鹽 為 求 生 存 ， 便 想 出 了 折 衷 辦 法 ， 就 是 從 墨 西 哥 武 士 灣 引 進 當 地 著 名 的 海 鹽 ， 再 放 進 瀨 戶 內 海 泡 浸 一 段 時 間 再 取 出 製 成 鹽 。
9 R+ }/ e2 ?" L: I! T: x) B* | [公仔箱論壇tvboxnow.com" |9 s, ]9 Y3 }' G6 `$ ?2 j
其 後 ， 有 關 條 例 於 1995 年 取 消 ， 但 伯 方 の 鹽 仍 然 保 持 傳 統 ， 採 用 墨 西 哥 運 來 的 海 鹽 加 工 。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y. h! u/ B6 _8 z( {
B0 w9 r% `# a: W" v
泡 浸 過 東 洋 海 水 的 伯 方 の 鹽 ， 含 八 十 多 種 的 礦 物 質 ， 所 以 味 道 在 鹹 之 外 ， 還 有 鮮 明 的 礦 物 味 。
# z: Y2 P9 Z q) G! vtvb now,tvbnow,bttvb& ~+ g. ~; e7 s4 n8 N
原 澗 的 大 廚 鈴 木 猛 史 就 喜 歡 它 不 會 太 鹹 ， 配 一 些 清 淡 的 食 物 也 不 會 喧 賓 奪 主 。 「 在 家 中 做 清 湯 ， 或 將 番 茄 當 水 果 吃 時 撒 下 一 點 ， 會 鮮 味 好 多 。 」
' h3 ~& O. X7 y- V; O+ D/ m. atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' H4 i# C b8 h, ]0 ?
0 V" q, f9 u- G9 {& i$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% ^$ T6 y5 k/ ~, j; F) d" z! f9 v
招 牌 菜 式 鱈 場 蟹 一 本 天 婦 羅 $220
1 J$ {4 p! s, d) a' t9 q, z% K' q( E公仔箱論壇北 海 道 鱈 場 蟹 足 足 有 兩 隻 手 掌 的 長 度 ， 入 口 鮮 甜 多 汁 、 無 雪 味 ， 蘸 用 伯 方 / 鹽 、 新 潟 米 磨 成 的 「 米 鹽 」 來 吃 ， 比 蘸 天 汁 的 口 感 更 鮮 味 。2 k+ W. G+ V4 L' y- R* Z I9 G
/ N- Q6 W6 _4 s; a0 V0 @6 Rtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com p% l" ]& u) R: C& l$ s3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; B- Y; C( W2 e: A; X8 W
鈴 木 猛 史
7 [4 m; ^9 A& e2 z! Itvb now,tvbnow,bttvb原 澗 日 本 料 理 總 廚 ， 現 年 35 歲 ， 京 都 出 生 ， 入 行 至 今 12 年 ， 曾 於 大 阪 The RitzCarlton 、 京 都 全 日 空 酒 店 當 廚 師 。 04 年 來 港 則 於 日 本 國 總 領 事 館 總 領 事 任 料 理長 。 擅 長 做 精 緻 的 懷 石 料 理 。 09 年 三 月 擔 任 原 澗 大 廚 ， 黃 秋 生 、 張 家 輝 、 唐 英 年都 是 他 的 熟 客 。( h& |" Z4 n4 `
8 i. y( B+ N( r; Ntvboxnow.com原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道) tvboxnow.com/ `# F6 I3 Q$ u. |8 D! e+ ^) O
. ?" z6 f. k( qtvboxnow.com伯 方 の 鹽 售 賣 點 ： Sogo Freshmart (銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道)tvboxnow.com2 J3 T' F- `9 w* [
|
發表於 2009-5-26 06:07 PM
| 