綠茶小記
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& K: U* ` T1 k @. r* J& P目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb/ C6 e' D, w" B. k0 O# Z5 x
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發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
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茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。9 ^/ S0 ~. }2 @0 \, k
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綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。tvb now,tvbnow,bttvb" ^& R- I5 y4 t, Y3 c2 c: V( P
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* A9 z* M" r: t3 ]1 ]8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。
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+ |6 p% s s3 K% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半
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7 Q' F+ [* u2 C; N) j. w3 E! Ftvb now,tvbnow,bttvb02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年tvb now,tvbnow,bttvb. T, f9 C! n1 } ?7 @; T2 C; y& h; ?
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03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年tvboxnow.com# F& S# N- n+ V& }9 r8 [ J
3 c t. {% f% v5 |5 t04每周要固定跟好友至少聚會一次
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) q9 G7 L, G4 X, o* F$ L公仔箱論壇05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)
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! L3 H7 k& N: }* w4 O公仔箱論壇07.治好胃潰瘍可多活二年% @) K2 s3 P: u- [) \; g
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08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年tvboxnow.com# x9 q1 \* P$ w7 _
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09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年
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10.多作愛，較少死於心臟病發公仔箱論壇+ X- _) |9 y& D" F+ ?# p+ z
5 x$ ^- A, n9 C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年tvboxnow.com4 z. \* E2 l' L e: @
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12.不抽煙，多活五年
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13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 G( b, i% i5 s. y/ r; t
7 D% M2 Y2 k0 r14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒
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, E9 s. v' T/ ?! K9 i* Rtvb now,tvbnow,bttvb15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月
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2 k I+ D; l# t& M; |% U4 c5 H16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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