 tvboxnow.com5 b, L4 l0 }0 b: r3 G
莎 當 妮 白 酒 是 味 道 清 新 ， 果 味 悠 長 的 酒 ， 其 淡 雅 的 酸 味 可 襯 托 海 鮮 的 鮮 味 ， 伴 以 芳 香 撲 鼻 的 杞 子 進 食 ， 口 感 極 佳 。tvboxnow.com9 n/ h" ^8 u0 b- v, P6 r- \
材 料公仔箱論壇( J* O5 v( Y8 j1 s/ Z) ]
斑 肉 / 西 芹 各 1/2 磅 、 杞 子 8 錢 、 白 酒 100 毫 升 、 蛋 白 1/3 隻 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 大 蔥 適 量tvboxnow.com4 C. F2 x! z7 k2 s( B4 Q6 ]6 a5 y
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 _% {, U* u) |3 s+ R5 v6 G3 Q, J
+ s V( {3 L3 Z% D" h公仔箱論壇1. 先 將 杞 子 浸 腍 ； 西 芹 汆 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 M! t' Q: g/ P
1 V( k/ p& ^7 R8 u# M: E. w% ?公仔箱論壇2. 斑 肉 以 蛋 白 及 生 粉 撈 勻 ， 以 慢 火 拉 油 至 8 成 熟 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) u- |6 v2 Z
& `6 j. H/ u% m8 wtvboxnow.com3. 將 白 酒 加 入 鹽 、 糖 及 杞 子 拌 勻 成 汁 。tvboxnow.com* t6 J6 x6 t1 s! D! |" B n7 I
$ g7 r( J6 \- Y0 }& q4. 起 鑊 ， 炒 香 大 蔥 及 西 芹 ， 斑 肉 回 鑊 ， 下 （ 3 ） 快 炒 至 乾 身 即 成 。6 H/ }7 b0 x' ~! t. N( L$ u( ]
貼 士
8 O3 C5 t1 X/ ltvboxnow.com斑 肉 拉 油 可 加 入 少 許 生 油 撈 勻 ， 讓 油 份 滲 入 肉 質 ， 炒 出 的 斑 球 會 更 嫩 滑 。 |
發表於 2009-5-30 05:28 AM
| 