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0 `: \ }6 X9 y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 r& L5 X3 I9 }
Ingredients （ 二 人 分 量 ）
" l# T# J- H# `- E/ K牛 油 ︰ 50 克
$ Y5 Z' y+ W5 P8 `( }tvboxnow.com洋 葱 絲 ︰ 500 克
; ]) N% N% b1 r& W; h9 I鹽 ︰ 5 克
4 f i. }% G1 ~( l4 E( T G公仔箱論壇糖 ︰ 5 克 公仔箱論壇2 q; I# e0 ^9 {/ [+ o; N' ]
麵 粉 ︰ 5 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" F' f3 m8 E
白 酒 ︰ 100 毫 升
. `9 D* x6 M( Ctvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 ︰ 500 毫 升 # F' U: e. K6 i$ i* B& }7 ~7 [* C
百 里 香 ︰ 1 束
- G5 w( q' O' l& D! _+ D2 z黑 椒 碎 ︰ 少 許
: N4 ]7 ]- T/ R法 包 多 士 ︰ 1 片
) `! W( w- n1 o+ K2 k8 atvboxnow.comGruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克
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+ E+ [4 }7 H& |8 F3 _5 y) R$ W0 i9 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h3 [# K) p4 B5 `( i
Steps
+ Z$ C! S( a( z( n# q+ d W1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 I' w; d0 J4 e* z# S4 s. @/ o+ d
# ]! w$ ~; u- p+ E9 s* wtvboxnow.com2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。
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0 I5 {* G- p$ G1 ?, E公仔箱論壇3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ C5 C+ o, D
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4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇+ S9 `; P& p, S. o0 s0 Z
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Tips
6 n+ d+ \. e6 u# ], G4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。
9 ~: o: W- V3 Z2. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。( E3 E* c+ j. i
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發表於 2009-5-30 10:52 AM
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