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材 料
1 K' N$ D0 l; P& _# r, p公仔箱論壇日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 ]9 v1 O2 [. x5 i: w
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 r) l; S! n S7 U
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- |. _$ |9 c U( l3 ftvboxnow.com做 法
% M' w2 D/ m+ n1 R4 Y6 v" d公仔箱論壇1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。 公仔箱論壇0 @/ ~9 h0 M- a1 x) ^
$ z0 q& t6 L3 U' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。 公仔箱論壇4 \0 O+ D* v) m9 F
9 r* }6 E) D+ `tvboxnow.com3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% L8 P3 [# g. C: k( |9 G
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. h$ |8 @3 o7 ytvboxnow.com貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?5 i0 _2 {) W ]
日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。
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發表於 2009-6-1 08:08 AM
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